水果為供食用的含水分和糖分較多的植物果實的統稱。為家庭或待客常用的果品，如桃、蘋果、橙子等。

《隋遺錄》：“有郎將自瓜州宣事回，進合歡水果一器。”清百一居士 《壺天錄》卷下：“巷有王姓名永者初賣水果，繼為茶社擔水。”峻青《秋色賦》：“膠東，這個不愧為水果之鄉的半島上，今年的水果特別豐收。”

大家有知道有些水果不易空腹吃，那么是那些水果?

柑橘

：柑橘含有大量的糖分和有機酸，空腹吃會對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃滿悶、嗝酸、吐酸水。

香蕉：香蕉含有較多的鎂元素。空腹吃香蕉，會使人體中的鎂驟然升高而破壞了體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

水果

柿子：柿子含有柿膠酚、單寧酸和鞣紅素，它們有很強的收斂作用。如果空腹一次食入過多，在胃酸的作用下，上述物質與食物中的纖維素、殘渣混合凝固成團，會形成大小不等的胃柿石，小的可隨糞便排出，大的則會堵塞胃的幽門，形成柿石癥。此類患者會出現上腹飽脹、灼燒、疼痛、惡心、嘔吐，重時可發生胃機械性阻塞。

知識擴展：

病人吃水果注意:

1、患肝炎的人，可適量吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果，但不要多食酸性強的水果。

2、患糖尿病的人，應少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、西瓜等。

3、經常大便干燥的人，可適量吃些桃子、香蕉、橘子等，因為這些水果有緩下作用。

4、經常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當地吃些蘋果，因其有固澀作用。

5 、胃酸較多的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

6、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子汁等，以免增加心臟負擔和加重水腫。