立冬節氣特點

天文學上把“立冬”作為冬季的開始，按照氣候學劃分，我國要推遲20天左右才入冬。立冬時節，太陽已到達黃經225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無風之時，常會出現風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。

立冬節氣習俗有哪些

祭祀

立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

補冬

立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬，補嘴空”，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補。

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。

吃餃子

在中國北方地區，有立冬節氣吃餃子的習俗，在立冬這天改善一下生活，好吃不過餃子。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬季節之交。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

“掃疥”

過去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動，稱為“掃疥”，以求治愈疾病，保證身體健康過冬。

舂“交冬糍”

這一天，漳州的鄉村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細細地揉成團;花生米炒得香香的，磨得細細的，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

吃生蔥

南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內郁滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊，為了入冬后的健康，南京人此時也學著北方人吃起了生蔥。

立冬為什么吃餃子

立冬在北方有吃水餃的風俗。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。

“立冬”前后是流感等呼吸道傳染病高發季，建議大家隨時注意防寒保暖，起居調養應以“養藏”為主，少聚集、勤洗手、常通風、戴口罩。

立冬節氣養生11要點

1、多“點”笑

喜、怒、思、憂、恐五志之中，憂傷情緒容易傷肺。因此，冬天養生應將我們的心志、肺和呼吸系統與秋的收斂之氣相應，以笑養肺。笑不僅使人心情舒暢，還能保持心火不旺，心臟始終處于一種柔和的狀態，對肺是有好處的。

經常笑一笑能使胸部擴張，肺活量增大。特別是清晨鍛煉時，若能開懷大笑，可使肺吸入足量的大自然中氧氣，呼出二氧化碳，加快血液循環，從而達到心肺及臟腑氣血調和，保持人的情緒穩定。笑雖可祛病健身，但必須適度。過分失常的笑，對心肺都有害，也會傷人氣。

2、早“點”睡

立冬后，就要根據冬季的特點進行養生。在眾多的養生方式中，最省事可謂“睡覺”了。冬季養生首先要保證的就是充足的睡眠。對于成年人來說，一天最好能保證8小時的睡眠時間，如果晚上的睡眠時間不足，那么可在中午補睡半小時到一小時。充足的睡眠能有效恢復精力、養陰培元，有益于在冬季陽氣潛藏，陰津蓄積。

中醫認為冬主收藏，所以冬三月應早臥晚起，注重補陰才會事半功倍。建議每天最遲不超過12點(即子時)入睡。因為這個時候的“陰”到達了最盛的位置，過了12點陰氣就開始下降，陽氣緩慢上升。中醫向來講究“天人合一”，而靜又養陰。因此，在每日陰陽的此消彼長的過程中，于12點之前入睡，最能養陰。睡眠時的被子應該以暖和、輕柔為宜。

3、少“點”鹽

干燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細菌、病毒乘機而入，誘發炎癥。因此，冬季更應注意限鹽。

在日常生活中“鹽多必失”，要控制餐桌上的用鹽量。每人每日食鹽攝入量應在6g以下(1啤酒瓶蓋大約為6g鹽)，同時可以采用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料來調味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。

4、吃“點”果

甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環，增強細胞活力，如獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。另外，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，冬季，一天吃個水果，是補水潤肺的理想選擇。

美國《美好飲食》雜志最新載文推薦了4種冬季的最佳水果。常吃柚子有助于預防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。適量吃橙子可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。建議每天最好吃1~2個。棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。吃板栗可防止高血壓、冠心病、動脈硬化和骨質疏松癥。

5、進“點”補

“入冬進補”，很多人會選擇雞、鴨、羊等熱量高的肉類進補，其實這并不適合所有人，類似蘿卜燉羊肉、狗肉火鍋之類的溫補食品適合身體健康的年輕人和兒童食用，但對于濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說，多吃肉類，特別是燥熱的狗肉可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等癥狀。

立冬養生要科學進補。不同體質的人，進補的側重點不同，總的來說，無非是缺什么補什么。例如氣虛的人要補氣，可以多吃花生、紅棗、山藥;陽虛的人要補陽，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;陰虛的要補陰，可以多吃梨、銀耳、豬蹄。專家提醒，冬季養生一定要有針對性地去“補”，要是搞不清自己的體質，最好是在醫生的指導下進補。

6、多“點”水

從表面上看，冬天人體雖然出汗少，但因組織液通過皮膚蒸發，成年人一天也要失去約600毫升水分。加上排便失水，一天中人體排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人們每天喝水也不應少于2500毫升。

其實喝水這件事，除了要喝夠量，還要喝好水，才能真正保障身體健康。什么才算是好水呢?首先，好水一定是安全的。其次，好水口感要更好。最后，好水一定是鮮活的。

7、出“點”汗

冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。選擇冬季適宜的運動項目，總的原則是動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。年輕人或身體較好的中年人可選擇跑步等強度較大的運動，鍛煉時間比春夏季多10到15分鐘;老年人或體質較弱的，可以選擇快走、慢跑、打拳等低強度運動，以全身微微出汗為宜。

冬季運動首先要充分熱身，因為冬季人的肌肉、肌腱和韌帶的彈力和伸展性降低，關節活動范圍減小，容易使人感到身體發僵，不易舒展。如果不熱身就鍛煉，可能會造成肌肉拉傷、關節扭傷等。因此冬季鍛煉前最好通過慢跑、徒手操和輕器械的少量練習，使身體發熱微微出汗后再運動。

8、喝“點”粥

冬季養生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。老人養生更要多喝粥。晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。

此外，還可常食可安神養心的桂圓粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、護肝明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥等。

9、護“點”腳

冬季健腳即健身。在冬季不要只顧添加上衣，卻忘了下肢和腳的保暖，要知道下半身受寒亦可引發感冒。在氣溫下降的冬季，應穿一雙保暖性好的厚襪子，當襪子和鞋墊汗濕后，要及時烘干，同時鞋子內部也要經常烘曬;另外，老年人從室溫較高的屋子外出時，要設法避免寒氣的突然刺激。

在冬季，要特別注意加強腿足鍛煉，如果下班不忙的話，可選擇以步代車走上一段路，或偶爾爬爬樓梯，都可以達到鍛煉雙腳的目的。民間素有“睡前洗腳，賽吃補藥”的說法。在臨睡前用溫水洗腳，不僅能溫暖雙腳，還能消除疲勞、驅病強體。同時輔助按摩，用搓熱的雙手按捏腳底，不僅可以去除腳部表面的角質防止破裂，還可以促進腳部的血液循環，這對雙腳的保健和人體健康都十分有益。

10、調“點”神

冬季的寒冷氣候會使人的新陳代謝等生理機能處于抑制狀態，“精神感冒”癥狀也由此增多。專家提出，冬季藏精更宜養神，神志內斂才可精滿氣足，在精神調養上要力求其境，保持情緒安寧，避免煩躁，白天可多曬太陽，多在光線充足的環境下活動，并適當增加屋內照明亮度。

專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對于心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。可以根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。

11、防“點”病

冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

嚴寒天氣，要保持居室環境空氣清新，陽光充足，上午、下午定時開窗通風，避免煙塵污染和刺激。居室溫度控制在16℃—20℃。此外，早晨、入睡前、洗臉時以及每次大小便后洗手時，都要堅持用冷水沖洗鼻子(并擤去鼻涕)，這樣不但能增強鼻黏膜的耐寒與抗病能力，還能及時把鼻道內的細菌、病毒和塵螨等物清除，減少感冒和過敏性鼻炎的發病。