酒店店長(zhǎng)職責(zé)

2024-02-06 05:42:21| 新華

3、認(rèn)真對(duì)分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實(shí)施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的`發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿意度;

4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制;

5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全;

6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的良好形象;

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展;

8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性;

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇2

1.負(fù)責(zé)管理一家分店，及時(shí)向城區(qū)總長(zhǎng)匯報(bào)所管理分店的營(yíng)運(yùn)情況;

2.負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度與管理決議，按要求安排、落實(shí)分店工作;

3.負(fù)責(zé)分店內(nèi)日常各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)、管理工作，確保分店安全無隱患;

4.負(fù)責(zé)分店日常的品牌維護(hù)工作，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公司品牌聲譽(yù);

5.做好人才儲(chǔ)備工作，店內(nèi)員工日常的培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作;

6.做好分店經(jīng)營(yíng)管理的推廣、銷售、公關(guān)等工作;

7.完成公司下達(dá)分店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇3

1、全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo);

2、負(fù)責(zé)每月報(bào)表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取相應(yīng)對(duì)策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

3、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;

4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

5、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

6、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的'人身、財(cái)產(chǎn)安全;

7、負(fù)責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

8、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇4

1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。

2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。

3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的'市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。

5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇5

1、全面主持店面的管理工作，協(xié)作總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的.實(shí)施；

2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；

3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作；

4、監(jiān)視商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳設(shè)、商品質(zhì)量和效勞質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；

5、監(jiān)視門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

6、駕馭門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)學(xué)問；

7、監(jiān)視門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；

8、妥當(dāng)處理顧客投訴和效勞工作中所發(fā)生的各種沖突；

9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇6

1、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見或建議;

2、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

3、了解酒店前臺(tái)、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

4、抽查前臺(tái)銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的`良好;

5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫的管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

6、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營(yíng)。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇7

1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。

2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

3.支持本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。

4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)與日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

5.負(fù)責(zé)本店的安全與日常的質(zhì)量管理工作，檢查與督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程與質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新與改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的`日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)與廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況與特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇8

1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度與《新店項(xiàng)目合同》條款;

2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例與布置，及時(shí)提出合理建議;

3、根據(jù)佳捷酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)與酒店實(shí)際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報(bào)主管總經(jīng)理審批;

4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;

6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案與當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算;

7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳與促銷資料;

8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報(bào)主管總經(jīng)理與運(yùn)營(yíng)部審批;

10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購物品到位;

11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場(chǎng)詢價(jià)，編制自購物品采購預(yù)算，上報(bào)主管總經(jīng)理審批;

12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;

13、根據(jù)佳捷酒店的'運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)施細(xì)則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工;

14、根據(jù)工程進(jìn)度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

15、工程竣工驗(yàn)收后，負(fù)責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進(jìn);

16、負(fù)責(zé)酒店開荒與清潔工作;

17、負(fù)責(zé)酒店各類營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;

18、根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃，做好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報(bào)運(yùn)營(yíng)部與總經(jīng)理進(jìn)行開業(yè)驗(yàn)收;

19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇9

1、制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

2、定期分析酒店經(jīng)營(yíng)和管理狀況，形成匯報(bào)意見;

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享;

4、督導(dǎo)店長(zhǎng)助理和值班經(jīng)理的日常工作;

5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的`監(jiān)督、知道及招聘工作;

6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇10

1、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見或建議；

2、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷售工作及客戶接待工作；

3、了解酒店前臺(tái)、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的.工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

4、抽查前臺(tái)銷售及服務(wù)情況；抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好；

5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫的管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化；

6、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營(yíng)。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇11

全面負(fù)責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，并有實(shí)施計(jì)劃的'具體方案和措施。

執(zhí)行公司各項(xiàng)決議，主持酒店全面工作;安排落實(shí)酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)

保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，及時(shí)足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值

定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，策劃落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作

確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作

制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施

負(fù)責(zé)組織、實(shí)施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題

定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇12

1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

2、創(chuàng)建快樂、團(tuán)結(jié)、積極的酒店團(tuán)隊(duì)；

3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境；

4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的'安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

5、制作酒店年度預(yù)算工作，負(fù)責(zé)酒店人事報(bào)表的制作。

6、保證酒店按照布丁運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。

7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進(jìn)行人才培養(yǎng)

8、負(fù)責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護(hù)；

9。熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī)；

10。樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)；

11、認(rèn)同布丁企業(yè)價(jià)值觀，專業(yè)的服務(wù)意識(shí)、很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；

12、執(zhí)行力強(qiáng)，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令；

13、出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力；

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇13

4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制;

5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全;

6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的良好形象;

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展;

8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性;

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇14

2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

3.支持本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。

6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新與改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的'士氣與積極性，不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇15

1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。

2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的.預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。

4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。

5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇16

1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

2、創(chuàng)建快樂、團(tuán)結(jié)、積極的酒店團(tuán)隊(duì)；

3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境；

4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

5、制作酒店年度預(yù)算工作，負(fù)責(zé)酒店人事報(bào)表的制作。

6、保證酒店按照布丁運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。

7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進(jìn)行人才培養(yǎng)

8、負(fù)責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護(hù)；

9。熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī)；

10。樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)；

11、認(rèn)同布丁企業(yè)價(jià)值觀，專業(yè)的'服務(wù)意識(shí)、很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；

12、執(zhí)行力強(qiáng)，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令；

13、出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力；

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇17

1、執(zhí)行總公司各項(xiàng)決議，落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作;

2、負(fù)責(zé)管理門店一線團(tuán)隊(duì)，含前廳、客房、工程部等;

3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項(xiàng)制度，使其高效、完善、合理;

4、監(jiān)督并落實(shí)酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范，確保客人獲得最優(yōu)的入住體驗(yàn);

5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。同時(shí)，了解團(tuán)隊(duì)職業(yè)進(jìn)展需求，規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;

6、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺(tái)維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全管理等;

7、收集并處理客戶的投訴和意見，對(duì)于突發(fā)事件和重大投訴能樂觀和靈活協(xié)調(diào)解決;

8、根據(jù)品牌的.進(jìn)展目標(biāo)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;

9、提供符合品牌進(jìn)展的創(chuàng)新想法和樂觀貢獻(xiàn);10、完成上級(jí)布置的其他工作要求。

酒店店長(zhǎng)職責(zé)篇18