制度的制定必須以有關(guān)政策、法律、法令為依據(jù)。寫(xiě)好有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度要注意什么？小編給大家分享有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇1

一、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)

1、美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，其法定代表人或負(fù)責(zé)人是該場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。

2、美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門(mén)或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)具體的衛(wèi)生管理工作。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)

1、制定場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃，規(guī)定檢查時(shí)間，項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)，記錄檢查情況，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的情況提出處理意見(jiàn)。

2、制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核，建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案。

3、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。

4、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)本場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供相關(guān)情況。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇2

1、商店食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并向供貨方索要產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票，學(xué)校食品衛(wèi)生專職管理員查驗(yàn)合格后在證件上簽字。

2、衛(wèi)生許可證要懸掛于醒目處，從業(yè)人員持有效合格的《健康證》，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

3、保持店堂內(nèi)外整潔，做到食品分名別類存放，食品與非食品隔開(kāi)存放。

4、出售的食品必須有QS標(biāo)志。不出售“四無(wú)”食物和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品，不出售有毒有害食品。

5、保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象及時(shí)銷毀。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用專用售貨工具。需要分裝食品時(shí)，要使用清潔干凈、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，禁止使用廢報(bào)紙刊物及其它物品包裝食品。

7、及時(shí)清除廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、從業(yè)人員要衣著整潔，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)剪指甲、勤洗衣服勤換工作衣帽，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇3

1、保持店堂內(nèi)外整潔、做到食品歸店經(jīng)營(yíng)。

2、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處，從業(yè)人員須持有效合格的健康證，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。

3、食品分門(mén)別類存放，食品與非食品分開(kāi)存放，不出售有毒有害食品。

4、不出售“四無(wú)”食品和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。

5、保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用售貨工具。

7、及時(shí)清除垃圾箱內(nèi)廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、需要分裝食品時(shí)，要使用清潔干凈、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料，禁止使用廢報(bào)紙刊物及其它物品包裝食品。

9、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇4

一、每天營(yíng)業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門(mén)窗、墻角及工作臺(tái)的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。

二、每天營(yíng)業(yè)之中，工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時(shí)歸位，地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的物品隨時(shí)清理。

三、每天營(yíng)業(yè)之后，必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時(shí)處理廢棄物。同時(shí)，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。

四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施，每財(cái)和清潔一次，需要時(shí)及時(shí)清潔。

五、足浴場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)備完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無(wú)異味。使用燃煤或液化氣供應(yīng)熱水的，應(yīng)使用強(qiáng)排式通風(fēng)裝置。

六、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。

七、從業(yè)人員上崗應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

八、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔，不得涂指甲油及佩戴飾物。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇5

1、理發(fā)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。

2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB9666-1996《理發(fā)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專用具必須單獨(dú)存放，并能正常使用。

8、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門(mén)的專用存放柜內(nèi)。

10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。

11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。

12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916-87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇6

1、理發(fā)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。

2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”方可上崗。

5、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗更換。

6、必須備有供患頭癬等皮膚病的.顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專用具必須單獨(dú)消毒。

7、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。

8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門(mén)的專用存放柜內(nèi)。

9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。

10、室內(nèi)禁止吸煙。

11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。

有關(guān)門(mén)店衛(wèi)生管理制度篇7

1.上班時(shí)統(tǒng)一佩戴工作牌(要求上交相片，馬上制作)，穿店內(nèi)樣衣?tīng)I(yíng)業(yè)。(可選擇庫(kù)存較多的款式作為樣衣穿著)

2.隨時(shí)保持店內(nèi)外衛(wèi)生情況(店內(nèi)地面放包裝袋的促銷手段除外)，隨時(shí)對(duì)店內(nèi)服裝進(jìn)行整理擺放(做到清潔整齊，美觀大方，便于選購(gòu))。

3.上班時(shí)保持精神飽滿,不允許無(wú)精打采。

4.顧客進(jìn)入商店，營(yíng)業(yè)員必須主動(dòng)招呼客人。顧客離開(kāi)時(shí)，說(shuō)聲“慢走”或“有空再來(lái)”等告別語(yǔ)。

5.在銷售過(guò)程中,每位店員都要做到面帶微笑,態(tài)度真誠(chéng).

6.工作中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)(如沒(méi)扣眼，斷線，線頭過(guò)多，破洞等)，能自行修復(fù)的可以自行修復(fù)。若確實(shí)不能修復(fù)的嚴(yán)重問(wèn)題產(chǎn)品，需隔離放置，由公司統(tǒng)一處理。

5.注意辯認(rèn)假幣,如收取假幣將自行承擔(dān).

6.店內(nèi)有顧客及生意時(shí)盡量不要接私人電話,上班絕對(duì)不允許玩手機(jī)短信,QQ短信聊天.

7.收銀差錯(cuò)時(shí),應(yīng)及時(shí)改正,并說(shuō)明原因,無(wú)理由差錯(cuò)(數(shù)額多與少同等計(jì)賠)。

8.填寫(xiě)報(bào)表

每賣出1條褲子都要在報(bào)表內(nèi)準(zhǔn)確記錄。當(dāng)日下班時(shí)，總結(jié)報(bào)表內(nèi)

當(dāng)日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。

9.下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關(guān)好門(mén)窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。

店長(zhǎng)工作職責(zé)

1.店長(zhǎng)在每天____點(diǎn)之前到銀行上交前一日門(mén)店銷售現(xiàn)金,并兌換第二天備用零錢(qián)

2.店長(zhǎng)要對(duì)店鋪的行勢(shì)進(jìn)行分析,并同員工共同查找不利因素,及時(shí)做出每天店內(nèi)工作心得和月總結(jié).

3.店長(zhǎng)需協(xié)助上級(jí)人員共同制定每月的銷售目標(biāo)。并依此制定店內(nèi)每周每日的銷售目標(biāo)，嚴(yán)格同營(yíng)業(yè)員一起完成每日銷售目標(biāo)。對(duì)于未能完成當(dāng)日銷售計(jì)劃的，需要及時(shí)找出原因并調(diào)整工作方法。