美國陸續實施國家殘留監控計劃、農藥殘留監測計劃和農藥殘留數據計劃，并建成農藥化學污染物殘留數據庫。歐盟共同體農藥殘留監控計劃、日本肯定列表制度的執行，降低了食品中的農藥殘留水平，在食品安全監管中發揮重大作用。基于此，我們亟須建立農藥化學污染物殘留數據庫，開展大樣本農產品食品農藥化學污染物等風險物質的本底調查，為農藥殘留等安全風險識別、預警、追溯、精準執法以及監管決策，提供強有力的技術和數據支撐。

誰掌握了數據資源，誰就掌握了主動權。為更好筑牢食品安全領域科技自立自強的根基，我們需要加強數據資源的開放共享。同時，建立全國性基礎研究數據資源庫，如食品微生物安全科學大數據庫、基于組學的食源性致病微生物數據庫、經濟利益驅動型食品摻假數據庫、食物基礎營養素及功能活性物質數據庫等，對提升我國食品安全治理能力和推進治理體系現代化具有重要意義。從技術角度來講，對現有的食品安全領域的數據庫，應統一標準、軟件、接口，做到動態更新，保障數據的時效性，實現數據庫信息的共享、升級和改造。在數據共享立法、權益分配機制方面，更需要頂層設計、長遠規劃。

（作者：龐國芳，系中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家）