中藥禁忌：忌腥膻

一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻，往往影響藥效。吃中藥時有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏，從而加重病情。

中藥禁忌：忌蘿卜

服用中藥時不宜吃生蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時，吃蘿卜會削弱人參等的補(bǔ)益作用，降低藥效而達(dá)不到治療目的。

中藥禁忌：忌生冷

生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。吃中藥時有哪些禁忌食物?故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

中藥

中藥禁忌：忌濃茶

一般服用中藥時不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用 “阿膠”、“銀耳”時，忌與茶水同服，同時服用會使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥 2～3小時后再喝。

中藥煎制方法

湯劑是中藥使用當(dāng)中應(yīng)用最為廣泛的一種劑型，湯藥組方靈活，即可內(nèi)服，也可外洗。湯藥煎制的方法是否得當(dāng)直接影響到藥物的療效，甚至于產(chǎn)生毒副作用，所以必須強(qiáng)調(diào)科學(xué)的煎制。

中藥最好用砂鍋，瓦罐或搪瓷罐也可，忌用鋁、鐵、銅等金屬容器，因?yàn)橹兴幊煞謴?fù)雜，可能和金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。

煎藥前首先應(yīng)將藥物加水浸泡1小時左右，以利有效成分的煎出。煎藥一般先用大火(武火)煮沸后再小火(文火)煮。一些需特殊煎制的藥物，如貝殼類、礦物類及某些果實(shí)等因不易煎出，需先煎30分鐘，然后與其余藥同煎;而薄荷、砂仁、豆蔻、藿香等不易久煎，應(yīng)在收藥前10分鐘才能放入，以減少有效成分的揮發(fā);赤石脂、青黛、車前子等帶有毛狀物或形狀為小粒狀藥物，常使湯液渾濁而難服，煎前應(yīng)先用紗布包好再和其他藥一起煎。對于西洋參、人參、羚羊角粉等貴重藥品，應(yīng)單純煎，以免浪費(fèi)。附子、雷公藤需要久煎，因?yàn)檫@些藥隨煎煮時間延長副作用隨之減少，而山豆根則隨煎煮時間加長毒副作用增強(qiáng)。

煎藥時應(yīng)有專人看管，以免水多溢出使藥物有效成分流失，或因水少把藥熬焦。對于工作繁忙的上班族，沒有時間和耐心自己煎藥的，可以在醫(yī)院代煎。