一、店面人員配備

1、店長1名

2、銷售主管1名

3、收銀員2名

4、商務(wù)1名

5、店面營業(yè)員若干名

二、店面人員職責(zé)：

1、店長工作職責(zé)

店長是店面的靈魂，主要負(fù)責(zé)連鎖店面的日常管理(人、財、物)、組織、激勵、培訓(xùn)工作，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的管理工作，主要包括如下內(nèi)容：

(1)員工管理

對員工日常工作進(jìn)行監(jiān)督和管理，包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理;

a、幫助員工做好正確的職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)定位，幫助員工快速成長，為其創(chuàng)造晉升條件;

b、做好員工的激勵工作，根據(jù)店面管理及考核制度，對員工工作進(jìn)行準(zhǔn)確評估，以鼓勵先進(jìn)，形成比、學(xué)、趕、幫、超的工作氛圍;

c、經(jīng)常與員工溝通，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，努力創(chuàng)造積極、愉快的工作氛圍。

(2)店務(wù)管理

對店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進(jìn)行全面管理，具體為;

a、設(shè)備管理――對店內(nèi)各種電器、收銀機(jī)等設(shè)備的運作和安全情況進(jìn)行檢查，有問題及時解決;

b、賬目管理――做到帳目清晰，錢賬相符;

c、貨品管理――認(rèn)真做好產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計工作，保障合理庫存，對各類贈品的領(lǐng)用嚴(yán)格把關(guān)，確保無破損、丟貨現(xiàn)象;

d、安全管理――對門窗、電器開關(guān)進(jìn)行檢查后關(guān)店，消除安全隱患;

e、每日工作做到日清日結(jié)，日結(jié)日高。

2、銷售主管

負(fù)責(zé)與客戶信息溝通，維護(hù)和服務(wù)客戶，處理客戶反饋，開發(fā)市場，監(jiān)控貨款，指導(dǎo)和考核下屬工作，協(xié)助店長做好店面的各項管理工作。

(1)銷售管理

根據(jù)店面的實際情況做好店內(nèi)的業(yè)績管理工作，具體工作為：

a、根據(jù)店面實際情況，制定合理的月、周、日銷售計劃及制定銷售目標(biāo);

b、根據(jù)銷售計劃，制定相適應(yīng)當(dāng)?shù)模蠊蓶|會及代理商批準(zhǔn);

c、根據(jù)方案，實施銷售計劃及促銷方案，結(jié)束后對以上兩種方案進(jìn)行最終總結(jié)，根據(jù)員工表現(xiàn)情況進(jìn)行獎勵。

d、對員工銷售能力的管理，及時對員工在工作中出現(xiàn)的銷售問題進(jìn)行培訓(xùn)及解決;

(2)會員管理

對店內(nèi)的顧客進(jìn)行科學(xué)有效的管理，提高顧客對店面品牌的認(rèn)知度，具體為;

a、根據(jù)店內(nèi)會員管理制度，督促員工做好顧客信息的錄入工作，確保會員信息真實準(zhǔn)確;

b、經(jīng)常對顧客檔案進(jìn)行分析整理，將顧客進(jìn)行等級區(qū)分，督促客服做好顧客的回訪工作;

c、定期作顧客消費記錄查詢及分析，分析顧客的忠誠度、購買產(chǎn)品情況、到店情況等，針對不同顧客做針對性會員促銷活動;

d、會員顧客的信息管理：給會員發(fā)生日、節(jié)日等各種問候、回訪及促銷信息，維護(hù)會員對品牌的忠誠度，從而提高會員到店次數(shù)，增加到店人數(shù);

(3)培訓(xùn)管理

對新進(jìn)員工及老員工做好日常的培訓(xùn)工作，幫助新老員工提高專業(yè)技能，具體為：

a、根據(jù)店面新老員工的實際情況制定有針對性的培訓(xùn)計劃;

b、培訓(xùn)計劃應(yīng)充分考慮：店面企業(yè)文化、專業(yè)知識、產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。

c、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問題進(jìn)行針對性培訓(xùn)，實際解決店內(nèi)問題，從而提高店面業(yè)績;

3、收銀員

(1)崗位職責(zé)

1.快速、準(zhǔn)確地收取貨款

2.為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢

3.嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則

4.店面財產(chǎn)(收銀機(jī)、驗鈔機(jī)、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)

5.負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生

(2)主要工作

1.確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性

2.及時將貨款存到銀行，及時作出差異報告

3.保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生

4.對商業(yè)資料的保密

5.各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞

6.確保現(xiàn)金的安全

7.保證充足的零用金

8.確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏

9.及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄

10.識別偽鈔

11.嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語

(3)輔助工作

1.協(xié)助做好顧客服務(wù)

2.協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨

3.提高警惕，注意防盜

4、商務(wù)采購

1、及時了解各店面商品的需求及各種商品的市場供應(yīng)情況，掌握店面對各種商品采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種商品采購計劃。

2、店面急用的物品要優(yōu)質(zhì)采購，根據(jù)店面庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用商品按庫存規(guī)定及時辦理，與店長經(jīng)常溝通，防止商品積壓，做好商品銷售的周期性計劃工作。

3、采購商品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄取。時鮮、季節(jié)性商品要做到提前采購，不得耽誤銷售。

4、采購商品應(yīng)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量要求的要堅決拒收，根據(jù)銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據(jù)“暢銷多進(jìn)、滯銷不進(jìn)”的原則，保證貨源充足。

5、經(jīng)常了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進(jìn)貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉(zhuǎn)率。及時了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。

6、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時要注意維護(hù)店面的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。

7、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、，在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。購進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續(xù)要及時，不得隨意拖賬掛賬。

5、營業(yè)員

營業(yè)員是連鎖店的基層工作人員，其儀容儀表代表了店面形象，其言談舉止處處顯示了品牌及服務(wù)理念，具體工作職能為：

(1)嚴(yán)格遵守店面員工日常工作規(guī)范;

(2)努力學(xué)習(xí)專業(yè)及產(chǎn)品知識，全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧;

(3)深入領(lǐng)會店面的服務(wù)理念，做好顧客的服務(wù)接待(售前、售中、售后)工作;

(4)服從店長工作安排，完成店長下達(dá)的銷售指標(biāo);

(5)做好店內(nèi)商品的整理及監(jiān)控工作，防止偷盜，避免店內(nèi)商品丟失破損。

孕嬰用品店店面工作流程

店長一日工作流程

(一)營業(yè)前

1)組織晨會及交接-班會議的召開：

a、人員狀況確認(rèn)(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);

b、傳達(dá)店面重要文件及通知;

c、上一班營業(yè)狀況確認(rèn)、分析;

d、針對營業(yè)問題，指示有關(guān)人員改善;

e、分配當(dāng)日工作計劃。

2)店內(nèi)狀況確認(rèn)：

a、店面、展柜、試用裝及試贈品的衛(wèi)生清潔情況;

b、店內(nèi)貨品的陳列、補(bǔ)貨、促銷、訂貨等;

c、電器、燈光、宣傳資料等準(zhǔn)備情況;

d、暢銷貨品的儲備及展示確認(rèn)。

(二)營業(yè)期間

A、無顧客時的工作(有序的安排好員工的工作及其他準(zhǔn)備工作，時刻為銷售做好準(zhǔn)備!)

1)記錄當(dāng)天晨會及交接-班會議日志;

2)顧客資料的整理、錄入及POS系統(tǒng)會員的分析管理;

3)時刻檢查貨架上有無空缺商品，如有提醒店員及時補(bǔ)上

4)監(jiān)督店員的工作情況，錯誤地方及時糾正;

5)監(jiān)督促銷活動的實施和進(jìn)展，提醒店員及時向顧客做好宣傳和介紹;

6)對新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn);

7)安排老員工對專業(yè)知識的鞏固學(xué)習(xí);

8)安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單，吸引顧客到店(針對人流量少的時候);

9)贈品的合理贈送，時刻維護(hù)顧客服務(wù);

10)接收貨品，準(zhǔn)備清點并及時入庫，與電腦POS核對;

11)時刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況;

12)合理及時的安排送貨上門的服務(wù);

13)排員工輪流用餐。

B、有顧客時的工作(時刻圍繞銷售，做好細(xì)節(jié)工作，提高業(yè)績!)

1)準(zhǔn)備記錄進(jìn)店面的每一位顧客，提供店面到店人數(shù)水平值;

2)隨時幫助后進(jìn)員工的銷售，提高后進(jìn)員工的銷售能力;

3)激勵和跟蹤所有員工對自已銷售目標(biāo)的完成，及時調(diào)整銷售計劃;

4)緊盯每一個員工的成交能力，隨時分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;

5)時刻關(guān)注目前銷售與計劃的差距，將情況告知員工，激勵員工再接再勵，為店面總業(yè)績目標(biāo)的達(dá)成時刻努力;

6)處理營業(yè)中顧客投訴;

7)服務(wù)禮儀規(guī)范時刻監(jiān)督提醒。

8)空缺商品再次檢查并補(bǔ)貨，提醒店員，嚴(yán)格防范貨品丟失;

(三)營業(yè)結(jié)束

1)各項營業(yè)報表的填寫，分析完成銷售計劃的情況并列出明日銷售計劃及目標(biāo);

2)叮囑收銀員及時將貨款存到銀行;

3)安排衛(wèi)生的打掃;

4)收回店外物品;

5)關(guān)閉照明、燈箱、電器;

6)簽退，離開賣場。

營業(yè)員一日工作流程

(營業(yè)員工作人員應(yīng)提前10分鐘到達(dá)店內(nèi)做好各項準(zhǔn)備工作)

(一)營業(yè)前

1)參加晨會及交接-班會議：

a、向店長匯報前上一班的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;

b、聽從店長分配當(dāng)日工作計劃;

2)檢查準(zhǔn)備商品：

a、復(fù)點過夜的商品

參加完晨會及交接班會議后，營業(yè)員要做的第一件事，就是根據(jù)商品平時的擺放規(guī)律，將過夜商品進(jìn)行過目清點和檢查。不論實行的是正常的出勤還是兩班倒，營業(yè)員對隔夜后的商品都要進(jìn)行復(fù)點，以明確各自所負(fù)的責(zé)任;在復(fù)點商品時，如果發(fā)現(xiàn)疑問或問題，應(yīng)及時地向店長匯報，請示處理。

b、補(bǔ)充商品

在復(fù)點商品的過程中，根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化，對款式品種缺少的或是貨架出樣數(shù)量不足的商品，要盡快地補(bǔ)充，做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架商品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證當(dāng)天的銷量。

c、檢查商品標(biāo)簽

在復(fù)點的同時，營業(yè)員還要對商品價格進(jìn)行逐個檢查。對于附帶價格標(biāo)簽的商品，應(yīng)檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作，模糊不清的要及時更換，錯位的要及時糾正。

d、輔助工具與促銷用品的檢查準(zhǔn)備

營業(yè)時銷售工具和促銷用品的準(zhǔn)備，是營業(yè)前準(zhǔn)備工作的一項重要內(nèi)容，沒有完備的工具和用品，要做好營業(yè)工作和提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。促銷員事先要將工具與促銷品放在固定的位置，并養(yǎng)成使用后歸放原位的習(xí)慣;隨時留意工具與促銷品是否完好，如有污損破裂現(xiàn)象，要及時地向店長換領(lǐng)。

e、做好店內(nèi)與商品的清潔整理工作

店內(nèi)的地面、貨架、商品以及每個衛(wèi)生死角都必須清理干凈。

(二)營業(yè)期間

A、無顧客(以做臨時工作和學(xué)習(xí)為主，并時刻做好服務(wù)的準(zhǔn)備!)

1)做好顧客資料登記工作;

2)柜臺空缺產(chǎn)品及時申補(bǔ);

3)維護(hù)營業(yè)區(qū)衛(wèi)生;

4)將工作日志記錄完整;

5)對銷售中遇到的問題及時討論總結(jié)，以便為下一個顧客做好更完善的服務(wù)。

B、有顧客(所有準(zhǔn)備的結(jié)果是為了有更高的業(yè)績)

1)積極地根據(jù)顧客需求介紹產(chǎn)品，并講清會員可享受的優(yōu)惠服務(wù);

2)時刻明確自己的銷售目標(biāo)，了解完成計劃的情況，對未完成的銷售任務(wù)進(jìn)行合理分析和調(diào)整;

3)隨時了解自己接待顧客的成交率，及時分析并努力提高;

4)店面促銷活動及時告知顧客，促進(jìn)每單銷售的達(dá)成;

5)將銷售過程中顧客未成交的原因及時分析，并告之店長，為提高員工銷售總結(jié)好經(jīng)驗。

C、交接班

1)晚班接班的人沒到，早班不允許下班;

2)早班人員要將工作日志的內(nèi)容傳達(dá)給晚班人員;

3)晚班接-班人員必須將貨品認(rèn)真清點，如有短少或毀損應(yīng)立即向店長匯報;

4)做好顧客的銷售服務(wù)工作，未接待完顧客不許下班，切忌因交接班對顧客服務(wù)怠慢，造成顧客不滿情緒。

(三)營業(yè)結(jié)束

1)各項工作數(shù)據(jù)地整理、上報;

2)柜臺貨品整理;

3)打掃衛(wèi)生包干區(qū);

4)收回店外物品;

5)關(guān)閉照明、電器;

6)簽退，離開賣場。

員工手冊怎么寫篇2

根據(jù)總行要求，全行職工在行內(nèi)部掀起了“學(xué)守則、講合規(guī)”的學(xué)習(xí)員工手冊的熱潮。現(xiàn)將自己學(xué)習(xí)的心得體會陳述如下：通過近段時期對規(guī)范化服務(wù)和加強(qiáng)制度建設(shè)的學(xué)習(xí)，使我深刻地意識到學(xué)習(xí)員工行為的重要性和必然性。

古人說“不以規(guī)矩，不成方園”。我們農(nóng)商行要實現(xiàn)科學(xué)有效的管理，就必規(guī)范員工行為規(guī)范，做到有規(guī)可循，違規(guī)必究。難以想象沒有制度的企業(yè)，是沒有成功的員工行為規(guī)范，是難以完成有效經(jīng)營目標(biāo)的。有了好的制度規(guī)范，才能保證員工能科學(xué)地，行之有效地執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)者的決策。加強(qiáng)對行為規(guī)范的學(xué)習(xí)﹑理解 ﹑掌握﹑便于在實際工作中執(zhí)行。

通過對規(guī)范化服務(wù)的學(xué)習(xí)，使我深刻的認(rèn)識到了，該怎么去做工作，如何做好那些工作。為此，本人在今后的工作中，在處理業(yè)務(wù)時要按照業(yè)務(wù)流程和操作程序，做到準(zhǔn)確﹑快捷﹑高效。注意傾聽客戶提出的意見和要求，了解客戶所辦業(yè)務(wù)的需求，按照客戶的意愿完成交易。只有認(rèn)真履行工作職責(zé)和規(guī)范行為準(zhǔn)則，只有依靠建全的制度與優(yōu)質(zhì)文明的服務(wù)，才能確保我行穩(wěn)建持續(xù)地發(fā)展。

只有通過強(qiáng)化教育，讓員工明確嚴(yán)格執(zhí)行制度就是自我保護(hù)的道理，才能增強(qiáng)員工的責(zé)任心，在日常工作中把遵守規(guī)章、嚴(yán)格執(zhí)行制度變成自覺行動，從而遏制違規(guī)違制問題，有效防范案件的發(fā)生。國有國法，行有行規(guī)。合理的員工行為規(guī)范應(yīng)被視為銀行內(nèi)部的一項風(fēng)險管理活動。農(nóng)商行需要建立全新的合規(guī)文化管理，以實現(xiàn)合規(guī)經(jīng)營目標(biāo)，這已是銀行業(yè)內(nèi)早有的共識。特別是在目前銀行業(yè)經(jīng)營機(jī)制嬗變，盈利模式發(fā)生深刻變化的時期，來自某些決策層和操作層有悖于職業(yè)準(zhǔn)則，有章不循、有禁不止行為日甚的情況下，培育良好的合規(guī)文化，抓好文化教育，這對增強(qiáng)全員合規(guī)意識，防范案件和違規(guī)違紀(jì)問題的發(fā)生，確保銀行深化改革和業(yè)務(wù)經(jīng)營順利發(fā)展具有重要作用和深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義。

員工行為是銀行文化的重要組成部分，構(gòu)成銀行文化的核心要素。員工行為規(guī)范文化教育，則是銀行為控制合規(guī)風(fēng)險，實現(xiàn)合規(guī)經(jīng)營目標(biāo)，通過制定和實施一系列對制度、標(biāo)準(zhǔn)和程序，建立企業(yè)良好的員工行為規(guī)范文化，主動使自己的經(jīng)營管理行為與合規(guī)法律、規(guī)則和準(zhǔn)則相結(jié)合、相一致的動態(tài)管理過程。

通過這段時間對規(guī)范化服務(wù)和加強(qiáng)制度建設(shè)的學(xué)習(xí)，使本人深刻認(rèn)識到了學(xué)習(xí)員工行為的重要性和必然性。為了農(nóng)商行穩(wěn)步建全的發(fā)展，本人需要不懈的學(xué)習(xí)和與時俱進(jìn)工作。

員工手冊怎么寫篇3

第一章總則

為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識,保障員工人身及財產(chǎn)的安全,節(jié)約能源,防止發(fā)生安全事故;制定如下管理制度。

第二章管理要求

第一條所有入住員工必須樹立安全責(zé)任意識,入住前學(xué)習(xí)相關(guān)宿舍管理規(guī)章,做好防火、防盜工作。

第二條入住員工即代表已明確此文規(guī)定,并自愿遵守規(guī)定。

第三章消防安全規(guī)定

第一條人離開宿舍要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備、燈具等;尤其是手機(jī)充電器、電腦電源不拔等情況,易導(dǎo)致“電火災(zāi)”。

第二條禁止使用熱得快、電褥毯、電絲爐、自制電器(拖線板)等,違者規(guī)定將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰并沒收設(shè)備。

第三條禁止購買使用劣質(zhì)不合格的拖線板,更不允許私自將插座改造成拖線板,容易有觸電、短路、起火的危險。請選用合格的拖線板插座,并正確使用。

第四條禁止將電源插座(拖線板)放在床鋪及潮濕地面上,以免發(fā)生電源過熱短路起火,電擊事故,違者將給予處罰。

第五條選用拖線插座應(yīng)注意功率范圍,禁止將多個大功率電器插在同一線路上同時使用;避免超負(fù)荷使用時過熱起火。

第六條嚴(yán)禁員工私拉亂接插座及線路,如必須增設(shè)線路請向管理員說明情況,聯(lián)系酒店電工進(jìn)行安裝;違反致事故者,追究其相關(guān)責(zé)任。

第七條電瓶車充電需由公司統(tǒng)一安裝固定的充電插座,嚴(yán)禁私拉亂接插座。

第八條損壞的電氣設(shè)備及發(fā)現(xiàn)電線破皮或插座打火熏黑應(yīng)及時停用并報管理員安排人員檢修,確認(rèn)安全或更換后方可繼續(xù)使用。

第九條國家、公司規(guī)定的違禁物品、危化品等嚴(yán)禁帶入公司宿舍;違反致事故發(fā)生者,由公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。

第十條正確使用蚊香,燃著的蚊香應(yīng)盡量遠(yuǎn)離易燃物品,人不在宿舍盡量熄滅蚊香等明火。不在床上抽煙,使用煙灰缸存煙蒂。禁止使用明火烹調(diào)食物。

第十一條嚴(yán)禁破壞、挪用、堆堵、盜賣宿舍內(nèi)安全設(shè)施,如滅火器、監(jiān)控等;一經(jīng)發(fā)現(xiàn)核實后嚴(yán)肅處理。

第十二條宿舍人員要會使用滅火器,如發(fā)現(xiàn)著火,立即采取措施撲滅初期火災(zāi),同時迅速疏散人員并上報酒店保安部。如火情無法控制經(jīng)酒店保安部經(jīng)理上報總經(jīng)理后撥打火警電話119,報警時須講明著火單位名稱、地址、電話、火勢大小、報警人姓名并及時派人到路口迎接消防車。

第四章安全防盜管理規(guī)定

第一條同寢室內(nèi)的員工應(yīng)該團(tuán)結(jié)互助,每次最后離開寢室的員工應(yīng)隨手鎖門。

第二條非本寢室員工不得單獨進(jìn)入室內(nèi),或在寢室內(nèi)長時間逗留。

第三條員工洗滌的衣物應(yīng)在本寢室內(nèi)晾曬,如因滴水可晾在集中晾衣區(qū),本人應(yīng)該隨時查看,就寢前必須收入室內(nèi);如有遺忘,請互相關(guān)照、幫助收進(jìn)室內(nèi)保管。

第四條如發(fā)現(xiàn)物品被盜,應(yīng)第一時間通知宿舍管理員和酒店保安部,保安部接到報案后,應(yīng)立即到員工宿舍進(jìn)行處理。

第五條所有住宿員工應(yīng)互相監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)可疑人員或事件,以及盜竊線索,應(yīng)向酒店保安部舉報。

第六條宿舍人員嚴(yán)禁向窗外或通道上扔、堆雜物、垃圾、煙頭等,宿舍內(nèi)衛(wèi)生、安全工作由宿舍管理員不定期監(jiān)察;責(zé)令整改并依據(jù)有關(guān)酒店相關(guān)規(guī)定給予處罰。

第七條宿舍嚴(yán)禁黃、賭、毒、酗酒、賭博、盜竊、斗毆等事件,違者視情節(jié)嚴(yán)重移交公安處理并終止勞動關(guān)系。

第八條員工宿舍鑰匙嚴(yán)禁私自復(fù)制、轉(zhuǎn)借等,更不允許社會人員未經(jīng)酒店批準(zhǔn)入住宿舍,由此導(dǎo)致財物失竊,人員安全事故等將追究其相關(guān)責(zé)任。鑰匙遺失上報宿舍管理員進(jìn)行復(fù)制,搬離宿舍需辦理手續(xù)并歸還鑰匙。

第九條員工宿舍屬公共場所,現(xiàn)金等貴重物品最好隨身攜帶,宿舍丟失個人物品,酒店保安部將協(xié)助調(diào)查,但不負(fù)賠償責(zé)任。

第十條員工在宿舍范圍內(nèi)若遇到非公司員工有義務(wù)詢問其情況,以防盜賊混入宿舍內(nèi)。

第十一條員工宿舍屬酒店直接管理,發(fā)生盜竊等安全事件應(yīng)首先通知酒店保安部,重大事件由保安部聯(lián)系公安機(jī)關(guān)處理。

第五章附則

員工宿舍安全管理制度與酒店其它管理規(guī)章制度及規(guī)定合并互補(bǔ)執(zhí)行。其他未盡事宜,視情況由酒店行政管理層商討處理。本制度由酒店人力資源部和酒店保安部共同監(jiān)督實施。

員工手冊怎么寫篇4

一、目的：

為了規(guī)范員工上下班行為，提高工作效率，為結(jié)算工資、福利補(bǔ)貼等提交準(zhǔn)確依據(jù)，特制定本制度。

二、適用范圍：

總經(jīng)理以下全體員工。

三、考勤：

(一)考勤時間：

1、作息時間：

夏季：上午9：00—12：00;下午13：00---17：30

冬季：上午9：00—12：00;下午13：00---17：00

2、每月考勤時間為當(dāng)月1日起至當(dāng)月30日(月小或月大以最后一天截止)。

(二)工作制度：

1、公司除總經(jīng)理外，均應(yīng)在打卡考勤之列。早晚上、下班各打卡一次。

2、未按規(guī)定正常打卡者，于2日內(nèi)在行政部《非正常打卡情況登記表》上登記并請直接上級簽字確認(rèn)(主管及以上人員在表上予以登記，由行政人事部負(fù)責(zé)人月底前簽字確認(rèn))，在次月1號前仍未登記的，視為遲到、早退或曠工，早上未打卡視為上午半天曠工，下午未打卡視為下午半天曠工。

3、一般人員上班時間需外出辦事時，應(yīng)征得直接上級同意;所有外出人員外出前應(yīng)在前臺處《外出登記簿》上予以登記，方便轉(zhuǎn)接電話和留言。如遇特殊情況未在登記簿上登記的，由行政助理詢問外出人員直接上級后代為填寫(主管以上人員詢問本人)。

4、行政人事部根據(jù)打卡記錄、《請/休假申請表》、《未打卡情況登記表》，一并審核并編制《月考勤統(tǒng)計表》，報財務(wù)部作為薪金計算依據(jù)，由于個人原因造成考勤記錄不全的，以考勤記錄為結(jié)算依據(jù)。

(三)公司遵守國家法定節(jié)假日制度

(四)考勤設(shè)置及基本定義：

全勤、遲到、早退、曠工、請假、出差、加班等。

1、全勤：員工工作時間內(nèi)全部正常出勤。

2、遲到：指未辦理相關(guān)手續(xù)，未按公司規(guī)定工作時間打卡上班延遲30分鐘(含)以內(nèi)的行為。

3、早退：指未辦理相關(guān)手續(xù)，比規(guī)定的下班時間提前30分鐘(含)以內(nèi)離崗;

4、曠工：以下情形之一均視曠工

(1)未辦理妥善請假手續(xù)、外出手續(xù)而私自離開崗位或不到崗位;

(2)各種假期逾期而無續(xù)假手續(xù)的行為;

(3)不正當(dāng)手段騙取、涂改、偽造休假證明的;

(4)不服從工作調(diào)動，經(jīng)教育仍不到崗的;

(5)被公安部門拘留的;

(6)打架斗毆、違紀(jì)致傷不能到崗的;

(7)遲到或早退超過30分鐘不足2小時的視為曠工半天，遲到或早退超過2小時的視為曠工一天。

5、請假：因個人行為或個人因素不能在崗位上持續(xù)工作，且按照規(guī)定請求辦理手續(xù)離開崗位之行為。可分為病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、工傷假、年假、換休假、考試假等。

6、加班：公司因工作需要，在員工休息時間安排工作，并由部門主管指定必須繼續(xù)工作的行為。

7、出差：因公司公務(wù)或領(lǐng)導(dǎo)指派外出，不能在辦公室或指定崗位持續(xù)工作，且按照規(guī)定請求辦理離開公司之行為。

四、請假管理:

(一)請假流程：

1、一般人員請假流程：

2、其他部門一般人員請假流程：

(1)三天以內(nèi)(含三天)：

(2)三天以上：

3、主管及以上人員請假流程：

(二)員工請、休假的相關(guān)注意事項

1、所有假期審批以不影響工作為前提，按以上流程報批，未辦妥請假手續(xù)，不得先行離崗，否則以曠工處置。若遇特殊情況未能及時辦理請假手續(xù)，須電話請假或在上班后半小時內(nèi)致電于直接上級口頭請假得到同意，并報行政人事部備案，在到崗后2日內(nèi)補(bǔ)辦請假手續(xù)，否則視為曠工。

2、除遇不可抗力或經(jīng)權(quán)限人批準(zhǔn)外，請、休假期滿而不到崗者，均按曠工處理。

3、員工請假應(yīng)安排好職務(wù)代理人或由直接上級安排他人暫代其工作;經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗。員工請假期間必須保持通訊暢通，以方便公司內(nèi)部聯(lián)系。

4、如發(fā)現(xiàn)員工請假有虛假情況時，經(jīng)核實屬實，則對所請假期按曠工處置。

5、《請/休假申請單》由行政部存查并據(jù)實記錄。請假人應(yīng)按期到崗，到崗后辦理銷假手續(xù)。

6、請病假2天以上者必須在上班后一天以內(nèi)出具縣(區(qū))級以上醫(yī)院證明。無醫(yī)院證明者，按事假處理。

7、無直接上級的，審批人為行政人事部負(fù)責(zé)人。

(三)出差:

員工外出出差的，憑《出差申請單》到行政助理處予以登記;如時間有調(diào)整的，需在行政人事部《未打卡(非正常打卡)情況登記表》上登記并請直接上級簽字確認(rèn)。

(四)加班:

公司原則上不安排加班，計劃內(nèi)的工作不計加班，員工確因工作需要加班，應(yīng)按以下流程之一進(jìn)行確認(rèn)：

1、加班需填寫《加班申請單》。每月由行人事政部根據(jù)《加班申請單》進(jìn)行統(tǒng)計、核定，以此作為加班計算的書面依據(jù)。

2、加班計算單位為：小時/次，1次加班不到1小時不計加班。

3、加班統(tǒng)計：加班時間以行政人事部核定后的《加班申請單》為依據(jù)，以打卡記錄為準(zhǔn)，以小時為單位進(jìn)行累計。

4、加班可安排在階段性工作后換休，換休假當(dāng)年有效(春節(jié)假前)。

(五)考勤扣款標(biāo)準(zhǔn)

1、無故缺勤(包括遲到、早退和曠工等)等情況，按如下規(guī)定處理:

(1)遲到、早退行為：

1.1員工每月上班遲到10分鐘以內(nèi)(含10分鐘)2次不計遲到，2次以上的10分鐘以內(nèi)(含10分鐘)扣發(fā)工資5元，遲到10分鐘以上30分鐘以內(nèi)的扣發(fā)工資30元/次。

1.2員工每月上班早退10分鐘以內(nèi)(含10分鐘)扣發(fā)工資5元，早退10分鐘以上30分鐘以內(nèi)的扣發(fā)工資30元/次。

1.3當(dāng)月內(nèi)遲到/早退達(dá)3次公司將以口頭警告/書面警告之方式對員工進(jìn)行教育，當(dāng)月累計遲到/早退達(dá)3次及以上的，扣罰工資50元/次，以后每次遲到/早退累加50元罰款。遲到早退一個月內(nèi)達(dá)5次及以上者，公司要求其責(zé)令改正，對于屢教不改、拒不改正的，或一年內(nèi)達(dá)到30次及以上者，視為嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，公司將加倍處罰或?qū)ζ渥鞒鲛o退處理。

(2)曠工：

2.1按照曠工實際時間扣除兩倍的工資和各種補(bǔ)貼，并由行政部給予警示。

2.2累計曠工2次及以上的，由行政部給予通報批評并加倍處罰。

2.3連續(xù)曠工兩天以上(含兩天)，累計曠工3次者，視為嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，公司可根據(jù)實際情況作出辭退處理。

2、病假：

(1)病假每月7天以內(nèi)(含)，發(fā)放病假當(dāng)日基本工資;7天至15天以內(nèi)(含)，按基本工資的80%計發(fā)病假工資，超過15天按事假處理;

(2)病假原則上一次性不得超過一個月。

3、事假：

扣除當(dāng)日薪金全額及當(dāng)日補(bǔ)貼。原則上事假單次不得超過5天，請假時必須有工作接手人，續(xù)假不得超過2天。臨時發(fā)生意外等不可抗力事件經(jīng)核實者除外。

4、未打卡：

未打卡又無相關(guān)手續(xù)的，按曠工處理。

5、委托他人代打卡：

一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，委托人和代打卡人各扣罰款50元。違紀(jì)一次以上(含一次)，公司有權(quán)取消員工本次晉升、加薪機(jī)會;情節(jié)嚴(yán)重者，視為嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，公司有權(quán)辭退該員工。

(六)固定休假

休假種類：公司規(guī)定休假的種類有：每周公休假日、法定節(jié)假日、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、工傷假、年假、調(diào)休、考試假。以下全薪均指薪酬體系中的工資部分。

1、每周公休假日(全薪)：每周休息二天。

2、法定節(jié)假日(全薪)：元旦、春節(jié)、清明節(jié)、國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)，按照國家法律規(guī)定放假。

3、婚假(全薪)：

(1)員工達(dá)到法定年齡結(jié)婚的(女年滿20周歲,男年滿22周歲)，可享受3天婚假;

符合晚婚年齡(女年滿23周歲,男年齡25周歲)可享受晚婚假7天(含3天法定婚假)。

(2)再婚的可享受法定婚假，不再享受晚婚假。

(3)婚假須提前3天向行政部申請，并出示結(jié)婚證書原件，婚假不能分段使用，當(dāng)年內(nèi)有效。

4、喪假(全薪)：

(1)員工直系親屬(指配偶、子女、父母或配偶父母)死亡，享受喪假3天;其他非直系親屬(祖父母、胞兄弟姐妹)去世，給予1天帶薪喪假。

(2)員工到外地辦喪事，可根據(jù)實際路程所需時間，增加最多不超過2天的帶薪假。

5、產(chǎn)假(工資按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行)(持準(zhǔn)生證、出生證等)：女員工產(chǎn)假為90日。

(1)產(chǎn)假以產(chǎn)前、產(chǎn)后休假累計;(原則上產(chǎn)前15天)

(2)已婚女員工年滿24周歲生育第一個子女的，獎勵晚育假15天。

(3)難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。

(4)若系多胞胎生育，每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天。

(5)女職工婚后懷孕流產(chǎn)的，根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明，給予一定時間產(chǎn)假：流產(chǎn)給予7天產(chǎn)假，引產(chǎn)給予15天產(chǎn)假。

6、陪產(chǎn)假(全薪)：男員工配偶生小孩，可享受陪產(chǎn)假3天。

7、工傷假(全薪)：若因公受傷，工傷醫(yī)療期內(nèi)薪金根據(jù)《工傷保險條例》進(jìn)行支付。

8、調(diào)休(全薪)：調(diào)休可以抵扣病、事假。

9、年假(全薪)：

(1)年假不可隔年使用，法定節(jié)假日、休息日不計入年假假期。

(2)員工在公司連續(xù)工作滿1年，不滿10年的每年可以享受年休假5天;連續(xù)滿10年不滿20年的每年可以享受10天;滿20年的每年可以享受15天。

10、考試假(全薪)：公司鼓勵員工個人參加有助于本職工作的進(jìn)修和培訓(xùn)，在不影響正常工作的情況下，憑準(zhǔn)考證原件，經(jīng)部門和行政人事部批準(zhǔn)，可于工作時間參加考試。考試假全年不得超過3天。

五、本制度的解釋權(quán)歸行政人事部，并由行政人事部負(fù)責(zé)組織實施。

員工手冊怎么寫篇5

水果店員工守則3

一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。

二、開門時，必須經(jīng)理或主管、當(dāng)值日人員至少二人以上在場方可開門。

(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊，干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

四、文明用語、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知主管，若主管不在，可電話聯(lián)系，不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。

五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因，以便及時安排、調(diào)整.請事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，主管批準(zhǔn)后，方可休假。請假一天(35元/天)，加班一天(35元/天加提成)，曠工(50元/天)。

六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時拉架并為顧客導(dǎo)購，同時應(yīng)提防盜竊行為，保證商品安全。

七、凡遇供貨商來貨(或進(jìn)貨)，必須先核查售價、進(jìn)價再訂價，方可標(biāo)價，再上架，如若不按規(guī)定標(biāo)價誰標(biāo)錯價由誰補(bǔ)齊標(biāo)錯差價。過期商品及被損商品要及時下架，如不及時下架而給超市造成損失者，由區(qū)域負(fù)責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。

八、服裝、鞋柜組銷售嚴(yán)禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟(jì)處罰，收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟(jì)處罰，嚴(yán)重不按規(guī)定，按當(dāng)次收顧客實際錢數(shù)處罰)

九、上班時間員工不得購物，早班員工須在下班時間購物，晚班員工必須在下班前五分鐘購物，若未吃(用)完者，必須與當(dāng)日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。

十、上班期間，不得干與工作無關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機(jī)，攜帶手機(jī)必須關(guān)機(jī)(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5-50元;如：接、打手機(jī)處以50元/次;私會親朋友處以5元/次;等等)。

十一、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作，如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。

十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢，誰出錯由誰補(bǔ)齊賣錯差價，少收賣出商品錢數(shù)，誰出錯由誰補(bǔ)齊少收錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價補(bǔ)齊。

十三、損壞任何設(shè)施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。

十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍，各營業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)

十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒，嚴(yán)重批評警告，展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。

員工手冊怎么寫篇6

人們或許還知道，地球上的資源將要枯竭時，憑著人類的科學(xué)技術(shù)大多可以找到“替代品”可唯獨水資源是找不到任何東西可以代替的。水是“取之不竭。“用之不盡”的思想，在我們的頭腦中應(yīng)該糾正了。有資料顯示：地球上所有的淡水只不過占其中的2%左右，除去1.7%冰川固體淡水，可供人類開發(fā)利用的淡水只剩下地球水總量的0.3%。也就是說，水比空氣、陽光更缺乏，更不易找到。

水對于我們是多么的重要!如果人人都注意節(jié)約用水，不知會有多少人從中受益;反之，如果每個人都不在意地浪費水資源，那么就可能有很多人遭受飲水困難!比如，有些人們養(yǎng)成了一種陋習(xí)，就是愛隨意把垃圾扔到江河湖泊里或其它不適宜的地方，圖一時之便利。試想一下，如果我們每一個人都往江河湖泊里扔垃圾，那么很多的水資源就會被污染;如果每一個人都隨意地亂扔垃圾，那么下雨的時候，雨水把垃圾沖到江河湖泊里，因而污染我們賴以生存的水資源。如果大量的水資源遭到污染，我們又怎么生存呢?我想，這種陋習(xí)就是圖一時之便，招一生之害，必須根除它!

我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國外一些好的方法，比如：開展“水資源教育”，提高人們的節(jié)水意識，修建有匯集城市居民和公共設(shè)施污水的管道，城市污水經(jīng)二級或三級處理凈化后進(jìn)行回收利用，改進(jìn)廁所的沖洗設(shè)備、采用節(jié)水型家用設(shè)備，這樣我們就能更好地節(jié)約用水!

讓我們攜起手來，共同節(jié)約用水，保護(hù)水資源!相信通過我們大家的努力，一定能夠做到!

員工手冊怎么寫篇7

員工安全知識手冊大全：

1.消防安全：包括火災(zāi)的預(yù)防（嚴(yán)禁玩火，不能亂扔火柴、打火機(jī)等易燃物品，不要玩弄電器設(shè)備，更不能亂拉、亂拉電線，以及不攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公共場所），初起火災(zāi)的撲救方法（家庭失火時，要先疏散自家寵物、小孩，然后報警；身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗，不要奔跑，以減少身體暴露面積，千萬不要身穿裸露的衣服或使用雨傘等工具奔跑），火場自救與逃生（逃生時，要冷靜判斷火勢情況，先開門窗通風(fēng)，保持頭腦清醒；沿疏散樓梯下樓時，不要擁擠，一定要保持冷靜，避免孩子驚慌失措而造成摔傷）。

2.交通事故：包括道路交通知識（如交通信號、交通標(biāo)志、交通標(biāo)線、交通警察的指揮、車輛和行人各行其道、右行禮讓、安全起步、安全匯合、避讓機(jī)動車輛），乘車安全（候車時，不要將頭、手伸出窗外；上車后，不要擠在車門邊，應(yīng)先讓安全帶、頭枕、扶手處于完好狀態(tài)；乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，保持平衡，以免踩空受傷）。

3.機(jī)械安全：包括各種農(nóng)業(yè)機(jī)械、工廠機(jī)械等使用的安全要求和防護(hù)措施（如拖拉機(jī)田間作業(yè)、聯(lián)合收割機(jī)收獲作業(yè)、推土機(jī)推土作業(yè)、裝載機(jī)鏟斗裝載作業(yè)時使用各種機(jī)具的要求和防護(hù)措施）。

4.電氣安全：包括電氣事故預(yù)防方法（如發(fā)生電氣事故時，迅速向有關(guān)部門報告）、電氣防火防爆（嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程；禁止私拉亂接導(dǎo)線；建立定期檢查檢修制度；加強(qiáng)電氣設(shè)備及電氣線路自身的防爆措施；禁止帶電作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行工作監(jiān)護(hù)制度）。

5.化學(xué)安全：包括危險化學(xué)品的分類（易燃?xì)怏w、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機(jī)過氧化物）。

6.建筑安全：包括土方工程安全（挖掘機(jī)械、現(xiàn)場混泥土澆筑安全），吊裝工程安全（吊裝機(jī)械選擇），腳手架工程（現(xiàn)澆鋼筋混泥土框架結(jié)構(gòu)工程）。

7.生產(chǎn)安全：包括防火防爆安全裝置（當(dāng)油棉紗與工作面平行散落時，應(yīng)先清理或清洗工作面）防塵防毒（粉塵的操作措施有使用密閉設(shè)備吸塵或除塵；定期檢查工作場所的空氣濃度；及時清理沾有油污的棉紗等）防噪聲危害（在嘈雜的作業(yè)場所用耳塞、耳罩或棉花等將外耳孔塞住），防電磁輻射（對長時間在電腦前工作的人，要注意采取防護(hù)措施）。

以上就是員工安全知識手冊大全的內(nèi)容，僅供參考，請根據(jù)您自身實際情況進(jìn)行選擇。

員工手冊怎么寫篇8

一、工作日常

1、打掃衛(wèi)生

光潔、無塵土、無水跡、無雜污。

2、展示酒上柜

商標(biāo)正面朝向客人，名貴酒擺在明顯的位置，各類酒碼放整齊。

3、擦杯子用冰筒盛1/2的熱水，將杯子放入熱水中，使用擦杯布，將杯體內(nèi)外擦拭，應(yīng)光亮、無水跡、無破損，放入干凈的口布托盤中。

4、準(zhǔn)備裝飾物

1）紅、綠櫻桃各一瓶；

2）檸檬切3mm厚的圓片和整圓片各10片，檸檬皮5片；

3）將裝飾物用保鮮紙包好放入保鮮柜；

5、補(bǔ)充飲料

1）各種飲料根據(jù)規(guī)定存放，不足時補(bǔ)充到規(guī)定量；

2）各種飲料拆箱分類擺放整齊。

6、準(zhǔn)備冰塊，裝滿一冰筒冰。

7、準(zhǔn)備小吃

1）數(shù)量充足。

2）新鮮不變質(zhì)

8、擺臺

1）酒單打開90℃立于桌中央；

2）煙缸及火柴：火柴放在煙缸中，店徵朝上；

3）花瓶放在煙缸旁邊；

4）口紙杯立于花瓶邊，口紙杯內(nèi)有12張餐紙。

9、機(jī)器設(shè)備的清潔檢修

冰箱、冰柜、扎啤機(jī)、壓榨機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)工作正常。

10、咖啡、茶具的準(zhǔn)備

1）奶、糖缸干凈無污跡、無破損；

2）糖盅內(nèi)裝口袋糖（白6袋、蔗糖6袋）；

3）咖啡杯、盤、勺光潔無破損，分類碼放。

二、怎樣做好客人的引座服務(wù)

1、與客招呼

禮貌熱情大方地微笑向客人打招呼。

2、引領(lǐng)客人入座

1）引領(lǐng)客人時保持1—2米的距離，并時常回頭關(guān)照，協(xié)助客人入座；

2）女士優(yōu)先的原則；

3）如客人不喜歡你領(lǐng)的座位時，征徇客人意見并及時調(diào)整；

4）將酒單遞到客人手里，并向客人簡單介紹，給客人一定的時間選擇