酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫
好的策劃方案必須有明確的目標(biāo)和定位,能夠回答“我們要做什么”和“我們要實(shí)現(xiàn)什么”的問題。如何才能寫出優(yōu)秀的酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫?這里給大家分享酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫供大家參考。
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇1
一、時(shí)間:5月26日——6月10日
二、地點(diǎn):錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、ktv
a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。
2、祁陽(yáng)縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用__元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。
附:廣告詞
1、新錦江新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多
2、新錦江新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇2
一、活動(dòng)目的:
賓館有較大消費(fèi)支持及潛力客戶,新客源開發(fā),散客的固化,老客戶的維系。
二、活動(dòng)主題:
(溫情大回饋)(周年大慶典)………….
三、活動(dòng)細(xì)則
(一)特價(jià)房方案:
1、特價(jià)房包含間。
2、特價(jià)房為__元/間,不含早餐。
3、享受特價(jià)房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動(dòng)。
4、辦理退房結(jié)賬時(shí)必須現(xiàn)付。(類似于美團(tuán)網(wǎng))
(二)現(xiàn)金券(或禮品劵)方案:
1、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為__元/張。
2、客人享用正價(jià)房(標(biāo):__元、單:__元以上的),在辦理退房結(jié)賬時(shí)現(xiàn)金結(jié)算,根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵),一房一張。客人再次入住時(shí),可憑此券減免正價(jià)房房?jī)r(jià)__元。
3、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為__個(gè)月內(nèi)(自離店之日起),一房?jī)H限一張。
4、特價(jià)房與現(xiàn)金券不能同時(shí)享用。
5、此種方式不限時(shí)段,起始終止時(shí)間由賓館自由確定
(三)常住客方案:
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價(jià),零點(diǎn)餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計(jì),凡一個(gè)月入住達(dá)間以上的(含間),賓館贈(zèng)送體驗(yàn)房一間或者升級(jí)入住一次(贈(zèng)送房限定次月內(nèi)享受)。
3、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),賓館贈(zèng)送(水果)一份,同種房型。
4、凡一次性入住間以上(不含間),賓館免收一間房費(fèi)(擇低房?jī)r(jià)免單)。例如:消費(fèi)間房,則按間房收費(fèi)。
5、每月只要介紹新顧客累計(jì)達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費(fèi)達(dá)__元,可送__元左右的贈(zèng)品。
(四)散客方案
1、當(dāng)日晚上10點(diǎn)后,客房以特價(jià)出售或贈(zèng)__元左右的禮品。(使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,賓館應(yīng)只針對(duì)某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由賓館根據(jù)實(shí)際情況決定。)
2、年月和月,某類客可以多次以一定價(jià)格入住某房型。在有房情況下,規(guī)定時(shí)段內(nèi),可多次享受此房?jī)r(jià)。(使用說明:此類促銷多用于淡季促銷活動(dòng),建議預(yù)收房費(fèi)并限定入住次數(shù)。)
3、凡活動(dòng)期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎(jiǎng)一次,禮品不等。分一二三等獎(jiǎng)。或房間飲料一律免費(fèi)。
四、宣傳配合方式
1、針對(duì)散客,采用海報(bào)招貼,傳單發(fā)送,及網(wǎng)絡(luò)推廣方式
2、針對(duì)常客,采用電話,短信及微信通知方式
五、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
2、物料準(zhǔn)備
六、費(fèi)用預(yù)算
1、海報(bào)
2、傳單
3、室內(nèi)專業(yè)攝影
七、意見和建議:
1、針對(duì)整個(gè)大的.環(huán)境的影響,立足于遠(yuǎn)安消費(fèi)市場(chǎng),此促銷方案長(zhǎng)期有效,增強(qiáng)賓館人氣。
2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí),部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性,增強(qiáng)員工的凝聚力。
3、前臺(tái)和財(cái)務(wù)對(duì)預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn),并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺(tái)對(duì)已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,在客人未持券消費(fèi)并有效期將至?xí)r,登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
4、房務(wù)部提前做好特價(jià)房房型改造。
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇3
11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”,__酒店緊扣“男人節(jié)”的活動(dòng)契機(jī),同時(shí)為答謝長(zhǎng)期以來光顧和支持酒店的新老客戶,特推出“心跳雙‘十一’·歡‘贏’您參與”,送出“11”元搖獎(jiǎng)活動(dòng),具體活動(dòng)內(nèi)容如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:
__年11月11日0:00~12日0:00止;
二、活動(dòng)對(duì)象:
__年11月11日在__酒店消費(fèi)滿288元即可參加活動(dòng)(應(yīng)持有11日當(dāng)日以現(xiàn)金、刷卡消費(fèi)票據(jù)方可參加本活動(dòng));
三、消費(fèi)項(xiàng)目:
客房、餐飲、娛樂(皇佳KTV);
四、在搖獎(jiǎng)機(jī)上搖出兩次“11“號(hào)碼
即可送出”11“元大獎(jiǎng);
五、搖(抽)獎(jiǎng)方式:
1、消費(fèi)達(dá)288~688元,可搖獎(jiǎng)一次;
2、消費(fèi)達(dá)689~1288元,可搖獎(jiǎng)一次,未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值88元自助火鍋券一張;
3、消費(fèi)達(dá)1289~3288元,可搖獎(jiǎng)二次,未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值620元商務(wù)房券一張(房券有效期:__年12月31日止);
4、消費(fèi)達(dá)3288元及以上,可搖獎(jiǎng)三次(消費(fèi)達(dá)3288元以上任意金額,搖獎(jiǎng)次數(shù)不再增加),未獲獎(jiǎng)則另贈(zèng)送價(jià)值820元行政房券一張(房券有效期:__年12月31日止);中獎(jiǎng)?wù)f明:
1、一次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)可搖兩遍,兩遍均搖出“11“的號(hào)碼即為獲獎(jiǎng)。二次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)中可搖兩輪,共4遍,其中一輪搖獎(jiǎng)中兩遍均搖出“11“的號(hào)碼即為獲獎(jiǎng),依此類推。
2、如當(dāng)次實(shí)際消費(fèi)滿288元即可獲一次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì),該輪搖獎(jiǎng)中須搖出兩遍“11“的號(hào)碼(每輪搖出結(jié)果不累計(jì)),即為獲獎(jiǎng),則當(dāng)次消費(fèi)僅需支付11元(先支付當(dāng)次消費(fèi)賬額,中獎(jiǎng)后當(dāng)場(chǎng)返現(xiàn)剩余部分)。
3、客房消費(fèi)應(yīng)憑11日當(dāng)日結(jié)算單或當(dāng)日入住的押金單,根據(jù)實(shí)際消費(fèi)金額參與搖獎(jiǎng)。
4、贈(zèng)送獎(jiǎng)項(xiàng)均不折現(xiàn)。
六、宣傳方式:
1、__年11月1日~10日酒店對(duì)外公眾平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息;
2、同時(shí)通過酒店微信平臺(tái)以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、短信信息平臺(tái)發(fā)布;
3、酒店明顯處張貼活動(dòng)海報(bào)、活動(dòng)宣傳噴繪懸掛;
4、電子屏幕滾動(dòng)式顯示活動(dòng)內(nèi)容;
七、驗(yàn)票方式:
__年11月11日當(dāng)日消費(fèi)的票據(jù)由現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)部審驗(yàn)有效后方可搖(抽)獎(jiǎng)以及做好贈(zèng)送票券的發(fā)放登記工作。
八、參加部門工作布置和配合:
1、營(yíng)銷部:負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的對(duì)外宣傳和相關(guān)部門協(xié)調(diào)落實(shí)及攝像工作;
2、財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的票據(jù)驗(yàn)票審核及房券報(bào)管登記工作;
3、保安部:負(fù)責(zé)協(xié)助搖獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)安全維護(hù)及配合財(cái)務(wù)部工作;
4、工程部:負(fù)責(zé)搖獎(jiǎng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作;
5、其他各部門及時(shí)做好本次活動(dòng)的宣傳工作;
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇4
一、活動(dòng)目的
慶祝___酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高_(dá)__酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。
二、活動(dòng)主題
長(zhǎng)袖予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動(dòng)時(shí)間
20__年5月18日——20__年6月18日
四、活動(dòng)具體內(nèi)容
活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:
單桌消費(fèi):
1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把公民貴賓撲克牌壹副;
4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽(yáng)傘壹把
公民貴賓撲克牌壹副;
活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);
1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;
2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;
3)、宴席滿30桌,送:900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;
2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。
活動(dòng)三:客房?jī)?yōu)惠
1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;
2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;
3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。
活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。
活動(dòng)五:公民公益大講堂
☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。
A、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;
B、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;
C、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇5
3月份正是初春,氣溫回升,各傳統(tǒng)景區(qū)正從冬日的休眠中蘇醒過來,民眾的旅游意識(shí)也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀光游轉(zhuǎn)變。此時(shí)期的活動(dòng)除了豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)來吸引消費(fèi)者的關(guān)注外,更需要精準(zhǔn)的價(jià)格包裝措施進(jìn)行配合,才能讓消費(fèi)者感到物有所值,產(chǎn)生消費(fèi)的欲望,從而延長(zhǎng)溫泉旅游在春季的生命。
促銷活動(dòng)時(shí)間:
20__年3月6日-9日
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇6
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
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酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇7
一、紅酒環(huán)境分析
1國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)分析
2目標(biāo)消費(fèi)群
營(yíng)銷設(shè)計(jì)思路
1.選擇王朝紅酒作為營(yíng)銷對(duì)象的理由:
(1)國(guó)內(nèi)紅酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不完善
(2)廣泛的客戶資源
(3)超越傳統(tǒng)營(yíng)銷模式
(4)王朝紅酒的品牌優(yōu)勢(shì)
二、紅酒市場(chǎng)分析:
(一)國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)潛力
1、中國(guó)紅酒市場(chǎng)以每年15%-20%的速度增長(zhǎng)。
2、預(yù)計(jì),中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)銷售額將達(dá)到150億人民幣。
(二)競(jìng)爭(zhēng)者分析
每年張?jiān).a(chǎn)品銷量增長(zhǎng)率為
16%,銷售量收入每年增長(zhǎng)
率為20%。長(zhǎng)城產(chǎn)品每年銷量增長(zhǎng)率收入13%,銷售量收入每年增長(zhǎng)率為15%。王朝的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是張?jiān):烷L(zhǎng)城,而作為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者,王朝的年增長(zhǎng)率比張?jiān):烷L(zhǎng)城都要大。
(三)項(xiàng)目使命
我們項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)就是要超越傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,這樣對(duì)于企業(yè)來說可以省去中間的分銷渠道費(fèi)用;節(jié)約成本;提高網(wǎng)絡(luò)溝通效率;拓展企業(yè)服務(wù)空間。對(duì)于消費(fèi)者來說,可以體現(xiàn)時(shí)尚與尊貴;方便商品之間的比較;免除購(gòu)物疲勞;在網(wǎng)上能夠更方便找到自己喜歡的產(chǎn)品。
三、營(yíng)銷方式:
1、目前王朝采用的是傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式:主要包括促銷方式(主要采取打折,贈(zèng)品的活動(dòng))分銷渠道(傳統(tǒng)的“廠家與經(jīng)銷商合作”的營(yíng)銷方式);
2、我們?cè)诓粨p害王朝原有的高檔形象的同時(shí),通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,提高銷售量,增加利潤(rùn);
3、王朝紅酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
(1)品牌優(yōu)勢(shì):與法國(guó)人頭馬集團(tuán)亞太有限公司合作。
(2)成分優(yōu)勢(shì):選用優(yōu)質(zhì)世界釀酒名種,充分提取葡萄當(dāng)中對(duì)人體有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分。
(3)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì):公司始終重視產(chǎn)品質(zhì)量,使王朝酒享譽(yù)海內(nèi)外農(nóng)業(yè)部將王朝葡萄酒確定為無污染、無公害、無病毒、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品。
(4)品味優(yōu)勢(shì)王朝葡萄酒被指定為國(guó)宴用酒,還遠(yuǎn)銷歐美20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),同時(shí)深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的`青睞,適合大眾口味。
四、產(chǎn)品分類
五、物流配送
王朝紅酒的銷售及配送網(wǎng)絡(luò):遍布了全國(guó)大多數(shù)的省、市和自治區(qū),采用同城配送的物流方式,方便快捷。
六、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目標(biāo)客戶群
(一)主要客戶群:全國(guó)各類協(xié)會(huì)
1、選擇理由:
(1)目前,王朝公司主要的銷售對(duì)象是酒店、超市等而且采購(gòu)渠道非常穩(wěn)定,通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷很難進(jìn)入;
(2)目前還沒有公司,面向協(xié)會(huì),開展像我們這樣專門
的促銷活動(dòng)。
2、主要目標(biāo)顧客
(1)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì):通過這個(gè)協(xié)會(huì),我們能夠接觸到采購(gòu)決策者——廚師。
(2)中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì):同樣通過這個(gè)協(xié)會(huì)能接觸到餐飲行業(yè)的采購(gòu)決策者--采購(gòu)經(jīng)理。
(3)中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)這里聚集了全國(guó)電子商務(wù)精英,這一群體經(jīng)常參加精英聚會(huì),對(duì)紅酒有一定的青睞和好評(píng)。因此我們選擇在此網(wǎng)站推廣,以使產(chǎn)品受到關(guān)注。
(4)中國(guó)保健協(xié)會(huì):是全國(guó)保健專家與餐飲保健愛好者的聚集體,因?yàn)榧t酒具有高效的保健作用(如美容養(yǎng)顏、健康瘦身)。所以可在此網(wǎng)站推廣。
(二)輔助客戶群
中高檔酒吧、酒店、和購(gòu)物中心等團(tuán)購(gòu)消費(fèi)者
七、促銷方案結(jié)構(gòu)
主要的促銷方式以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主,傳統(tǒng)方式為輔的促銷方式,網(wǎng)絡(luò)銷售主要包括協(xié)會(huì)網(wǎng)站、“雙贏會(huì)員”積分制度、e路通相關(guān)平臺(tái),傳統(tǒng)的促銷方式是:冠名贊助。
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇8
為了迎接國(guó)慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長(zhǎng)期支持,特制定此方案:
活動(dòng)主題:
國(guó)慶7天樂萬(wàn)國(guó)歡迎您
活動(dòng)時(shí)間:
20__年10月1日至20__年10月7日
活動(dòng)內(nèi)容:
1、購(gòu)滿188元的消費(fèi)小票,即可享受高級(jí)間248+8元,標(biāo)準(zhǔn)間198+8元的優(yōu)惠價(jià)格,(對(duì)于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排,并在原客史價(jià)不變的基礎(chǔ)上,每房贈(zèng)送啤酒2瓶,并贈(zèng)送歡迎水果1份);
2、購(gòu)滿388元的消費(fèi)小票,即可享受高級(jí)房198+8元,標(biāo)準(zhǔn)間168+8元的特惠價(jià)格,(對(duì)于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排,并在原客史價(jià)不變的基礎(chǔ)上,每房贈(zèng)送啤酒2瓶,并贈(zèng)送歡迎水果1份);
3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺(tái)可直接享受高級(jí)198+8元的特惠價(jià)格。,并贈(zèng)送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價(jià)優(yōu)惠。
活動(dòng)細(xì)則
僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動(dòng),小票當(dāng)日有效,第二日作廢;活動(dòng)房型有限,每天僅限30間。
具體執(zhí)行
1、酒店員工須預(yù)先告知客人活動(dòng)的'具體實(shí)施辦法,前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核,并在備注上注明,對(duì)于需要贈(zèng)送水果或啤酒的客戶入住要及時(shí)的告知房務(wù)部。對(duì)生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂。
2、活動(dòng)期間,商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈(zèng)送工作,及時(shí)統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果,并保質(zhì)保量。
4、請(qǐng)商場(chǎng)策劃部必須配合銷售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財(cái)務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標(biāo)志。
酒店?duì)I銷方案的策劃怎么寫篇9
第一章、策劃目的
通過此營(yíng)銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c協(xié)助,在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。
酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
第二章、策劃內(nèi)容
確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:
一、尊榮之島
獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“__”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備,假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所,又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無二的頂級(jí)私人會(huì)所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì)員制,實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。
二、商務(wù)之島
形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),
酒店是__地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備,更有__多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“__”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力,使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。
三、休閑之島
我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上__島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對(duì)的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì),“去__島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使__季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語(yǔ)花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使__融入__南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。
第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析
一、市區(qū)老三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。
二、市區(qū)新開的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn):新開的酒店在外地市場(chǎng)都沒有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。
三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會(huì),特別是__景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。
第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場(chǎng)及周邊(寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國(guó)際五星級(jí)酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店,頂級(jí)休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);
2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán);
3)來舟山的高檔商務(wù)散客;
4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
6)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排
第五章、促銷方式
一、開業(yè)前促銷方式
1、網(wǎng)絡(luò)促銷
1)酒店訂房網(wǎng):
攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費(fèi)用。
so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國(guó)第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷平臺(tái),是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺(tái),打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費(fèi)預(yù)定平臺(tái),此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費(fèi),根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為__元/年。
2)旅游中介網(wǎng):同程,此網(wǎng)站是中國(guó)最大的旅游中介網(wǎng),平臺(tái)上主要是全國(guó)各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺(tái)讓全國(guó)的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費(fèi)約__元/4年)
2、展會(huì)促銷
1)4.14---4.15:上海20__春季城鄉(xiāng)互動(dòng)大型旅游咨詢展示會(huì)
展位費(fèi):
餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加
2)4.20-4.22日:中國(guó)(蘇州)國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)
展位費(fèi):由市旅游局安排,免費(fèi)
餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加
3、媒體(廣告)促銷
1)確定形象廣告語(yǔ)和定位廣告語(yǔ):()廣告語(yǔ)的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場(chǎng)定位信息,廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對(duì)賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
2)雜志刊登
①《》雜志-此雜志是由__市消費(fèi)者委員會(huì)創(chuàng)辦,主要是放在__市各級(jí)政府、部門、服務(wù)行業(yè),以及車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等公用窗口全部給客人免費(fèi)贈(zèng)閱。
刊登費(fèi)用:刊登內(nèi)頁(yè)一版面__元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付__元,其它__元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費(fèi)款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈(zèng)送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費(fèi)閱覽。
②《》雜志-此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式,《》目前在__已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向?yàn)楦鳈C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂場(chǎng)所??琴M(fèi)用:暫得到報(bào)價(jià)為__每年。
3)戶外廣告(部分有報(bào)價(jià))
①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120-150平方米之間??們r(jià)格約在__之間。__碼頭針對(duì)進(jìn)出__的商務(wù)旅游人員,__碼頭針對(duì)__,__兩縣及以后上海來往的客人)
②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米__左右,價(jià)格約在__萬(wàn);(此廣告形式在__尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。
③汽渡船上的影視媒體。
④__碼頭往酒店一路方向的指路牌(__、環(huán)城南路客遠(yuǎn)中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與__路交叉口、__路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌,以引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店)。
⑤酒店碼頭的設(shè)計(jì)和廣告包裝。
⑥酒店交通工具的廣告設(shè)計(jì)(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。
4)本地新聞體
在開業(yè)前和后各一個(gè)月里,通過當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
①和電視臺(tái)品牌欄目合作或獨(dú)家點(diǎn)播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價(jià)格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽(yù)度好的品牌欄目)。
②在當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊--《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎(jiǎng)?wù)鞔饳谀俊?/p>
③__文藝電臺(tái):播放時(shí)間在早上7:30---8:30時(shí)和下午5:00-6:00時(shí)之間,價(jià)格在__元每月(__文藝臺(tái)主要為有車族上下班時(shí)間所收聽)
④在__的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤開業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)連續(xù)刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開業(yè)典禮日公告開業(yè);
⑥制造新聞熱點(diǎn)(項(xiàng)目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會(huì)公益活動(dòng)、開業(yè)對(duì)城市的意義,等等),主動(dòng)提供新聞線索,爭(zhēng)取做合法的免費(fèi)廣告宣傳。
4、人員促銷
1)開業(yè)前一個(gè)半月,設(shè)計(jì)、印制廣告宣傳單冊(cè)(5000份),組織營(yíng)銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)開業(yè)前由營(yíng)銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。
3)制作酒店的信封,以便營(yíng)銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊(cè)給目標(biāo)客戶,開業(yè)后也需使用。
4)制作有賓館標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營(yíng)銷人員在開業(yè)前上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可使用
二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動(dòng),為酒店經(jīng)營(yíng)造勢(shì),擴(kuò)大酒店在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度,是市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的絕好機(jī)會(huì),這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開業(yè)的標(biāo)志,更是宣傳和營(yíng)銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項(xiàng)目的開發(fā),注重__旅游業(yè)開發(fā),特別是__南部諸島項(xiàng)目的開發(fā)為依托。__雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項(xiàng)目,對(duì)舟山的經(jīng)濟(jì)繁榮和旅游建設(shè),具有劃時(shí)代的意義、宣傳價(jià)值和模范作用,可名正言順地邀請(qǐng)地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w參加開業(yè)慶典,因?yàn)檫@不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請(qǐng)到會(huì)人員參觀賓館經(jīng)營(yíng)設(shè)施,品嘗宴會(huì)菜肴,體驗(yàn)宴會(huì)服務(wù),進(jìn)一步加強(qiáng)到會(huì)人員對(duì)賓館產(chǎn)品的親身感受,達(dá)到培育潛在客戶和義務(wù)營(yíng)銷員的目的。
三、開業(yè)典禮活動(dòng)時(shí)間安排表
1、開業(yè)前一個(gè)月,設(shè)計(jì)出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單并采購(gòu)(可以讓廣告公司和VI設(shè)計(jì)公司共同操作)。
2、典禮前一周送發(fā)典禮請(qǐng)柬;
3、開業(yè)前三天,開始環(huán)境和綠化布置,張燈結(jié)彩;
4、開業(yè)典禮程序與時(shí)間安排
1)5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:“鳳凰島雷迪森假日酒店開業(yè)慶典”,音響設(shè)備安裝調(diào)試到位,地面鋪設(shè)大紅地毯。
2)9:00,大堂設(shè)參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀(jì)念品等。
3)9:20,內(nèi)、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈(zèng)送新聞統(tǒng)稿;
4)9:30,總經(jīng)理率部門經(jīng)理在大堂門內(nèi)側(cè)兩旁迎候嘉賓到來;
5)9:50,參加典禮人員入場(chǎng)(重要人物、市領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)主管局領(lǐng)導(dǎo)、董事長(zhǎng)、外賓前排);
6)10:00,主持人(總經(jīng)理)宣布開業(yè)典禮開始,宣布參加典禮的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,宣布儀式程序,奏國(guó)歌(需再擬定);
7)10:02,酒店董事長(zhǎng)致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);
8)10:10,行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)祝詞;
9)10:15,市領(lǐng)導(dǎo)祝詞;
10)10:20,市領(lǐng)導(dǎo)為店牌揭幕,奏進(jìn)行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;
11)10:30,典禮儀式結(jié)束,營(yíng)銷部代表邀請(qǐng)來賓參觀酒店主要經(jīng)營(yíng)設(shè)施;
12)11:30,舉行開業(yè)典禮宴會(huì)(夏宮多功能廳),總經(jīng)理主持,董事長(zhǎng)致祝酒詞,總經(jīng)理宣布開宴,總經(jīng)理率部門經(jīng)理向每桌來賓敬酒表謝意;
13)13:00,宴會(huì)結(jié)束,總經(jīng)理率經(jīng)理們?cè)诖筇煤痛a頭歡送來賓;
14)13:30,典禮活動(dòng)結(jié)束,清理場(chǎng)地,迎接開業(yè)的真正開始
四、開業(yè)后促銷方案
開拓市場(chǎng)沒有捷徑可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“掃樓”是營(yíng)銷人員必做的功課之一。因?yàn)闇?zhǔn)確的市場(chǎng)定位、合理的市場(chǎng)細(xì)分、合適的房?jī)r(jià)政策、良好的合作信譽(yù)都將逐步具備。同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業(yè)前后做適當(dāng)?shù)膹V告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對(duì)本地區(qū)消費(fèi)群體具有特殊意義的活動(dòng)方案,以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽(yù)度。
(一)高端會(huì)務(wù)客源促銷
高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)是本酒店最終的市場(chǎng)定位,也是能提高本酒店綜合營(yíng)收的其本市場(chǎng),所以我們銷售團(tuán)隊(duì)以后的主要市場(chǎng)定位就是高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)
1、促銷對(duì)象和市場(chǎng)細(xì)分:
1)__市、區(qū)二級(jí)政府各職能部門
2)__市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
3)在__投資的各大外商企業(yè)
4)本地商務(wù)中介公司
5)__各大商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)。
5)利用__特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對(duì)周邊地區(qū)及外省市的重點(diǎn)目標(biāo)客戶促銷,例如寧波、紹興、臺(tái)州、杭州、上海、江蘇等地區(qū),特別是寧波、紹興、上海地區(qū),我們一定會(huì)投入更多的精力開發(fā),上海促銷對(duì)象主要為各大會(huì)務(wù)中介旅游公司及國(guó)有企業(yè)、政府部門、外資企業(yè)及相關(guān)協(xié)會(huì),上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會(huì)務(wù)團(tuán),這塊市場(chǎng)是我們現(xiàn)在需要重點(diǎn)開發(fā)的對(duì)象。
6)銷售年齡以成年人25-50歲左右,有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的、經(jīng)常出差的、需要舉辦會(huì)議的、需要邀請(qǐng)高檔客戶的、對(duì)海島文化感興趣的、對(duì)佛教文化執(zhí)著的、與總公司有業(yè)務(wù)往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今后的客源市場(chǎng),同時(shí),這些需求受眾中,還需要用價(jià)格杠桿進(jìn)行篩選的,最終成為我們的客戶。
2、建全代理制
組織市內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。計(jì)劃完備的會(huì)議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會(huì)議全程服務(wù)。
(二)散客客源
散客市場(chǎng)客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤(rùn),比較穩(wěn)定的客源市場(chǎng),在開拓散客市場(chǎng)時(shí),因本酒店地理位置的原因,所以,重點(diǎn)是__市場(chǎng),其次是外地來__的商務(wù)、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務(wù)酒店,客人上島消費(fèi)的目的性非常明確,所以,必須設(shè)計(jì)出符合這些客人消費(fèi)的產(chǎn)品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實(shí)賓客。營(yíng)銷部應(yīng)用80%的用心維護(hù)好20%老客戶,因?yàn)樗麄兛梢詾榫频陝?chuàng)造80%的業(yè)績(jī),而用20%的精力進(jìn)一步開發(fā)80%的新市場(chǎng),因?yàn)?,他們?cè)谀壳盃顩r下,只能為酒店帶來20%的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。
1、加強(qiáng)與__本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪,簽訂優(yōu)惠協(xié)議書(通過一段時(shí)間的營(yíng)業(yè),可根據(jù)客戶的消費(fèi)能力,優(yōu)惠協(xié)議可分為A、B類兩種)。
2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆-綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、娛樂為一體。
4、開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,從而又能達(dá)到網(wǎng)絡(luò)宣傳的效果。
5、著重開發(fā)__雷迪森假日酒店尊爵會(huì)所會(huì)員,
(三)餐飲市場(chǎng)推廣
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠(chéng)度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。
4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。
5、餐飲價(jià)格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對(duì)待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應(yīng)采取“放長(zhǎng)線”手段,具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),特別是性價(jià)比比較明顯的菜肴品種,定價(jià)不能太昂貴,基本與“新華僑”和其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟(jì)效益,這個(gè)中心思路不可以動(dòng)搖。
2、努力推廣戶外垂釣服務(wù),將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項(xiàng)目發(fā)展推廣到極至。同時(shí),考慮推行海上垂釣活動(dòng),組織境外深度旅游團(tuán)進(jìn)行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項(xiàng)目組合起來,把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發(fā)揮出來,形成獨(dú)特的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)體系。
3、努力推廣水上娛樂項(xiàng)目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風(fēng)箏、戶外雞尾酒會(huì)、花園婚宴等活動(dòng)統(tǒng)籌組織起來,增加酒店在娛樂項(xiàng)目的趣味性。
4、推廣SPA、KTV、棋牌、網(wǎng)球、高爾夫練習(xí)等服務(wù)項(xiàng)目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時(shí),把開辟SPA、高爾夫的產(chǎn)品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護(hù)理產(chǎn)品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費(fèi)簇?fù)砣后w,把主產(chǎn)品和輔產(chǎn)品推廣到市場(chǎng),增加營(yíng)業(yè)收益。
(五)消費(fèi)鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)更要抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性、公益性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
2)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請(qǐng)www.__.com和www.__cn兩個(gè)國(guó)內(nèi)和國(guó)際域名,正進(jìn)一步抓緊落實(shí)網(wǎng)站的建設(shè)。客人游覽酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動(dòng)態(tài)和促銷活動(dòng)、招聘等等,都可以通過我們的網(wǎng)站進(jìn)行,同時(shí),內(nèi)容豐富、形式新穎、生動(dòng)活潑的網(wǎng)頁(yè)資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進(jìn)一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理,促成消費(fèi)業(yè)務(wù)的完成。
3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成
通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。
(六)提高回頭率
通過促銷,把客人引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利--推行“消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額,享受贈(zèng)送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)等。
(七)增收節(jié)流、強(qiáng)化管理
1、制定營(yíng)銷部管理制度,在以制度管人的同時(shí),同時(shí)加強(qiáng)與員工的溝通
2、制定團(tuán)隊(duì)、散客下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價(jià)格,堵塞銷售漏洞。
3、強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
4、制定部門層級(jí)設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
5、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工積極性