一、打好經營基礎

酒樓經營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

1、酒樓經營的“一個中心”。酒樓經營的中心是市場，是目標顧客。酒樓必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。酒樓以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展酒樓經營活動。

2、酒樓經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。酒樓要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是酒樓經營的兩個基本點。酒樓服務的生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是酒樓最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規范禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是酒樓經營最根本的工作。酒樓是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到酒樓切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在酒樓上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。

二、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，酒樓經營越應該專業化。

我國近年來酒樓產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使酒樓間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求酒樓產品也必須多元化。酒樓硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。酒樓軟件也要在具備“老三化”(規范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。酒樓如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。酒樓創新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳酒樓的功能特色，突出與其他酒樓不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。酒樓若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且越高客人與酒樓所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。酒樓可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的酒樓消費。酒樓提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。

三、做好酒樓內部營銷

酒樓內部營銷就是酒樓內部全員促銷，這是酒樓營銷的繼續和延伸，是節約營銷成本的形式。

首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，酒樓全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，酒樓就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

促銷活動方案活動內容模板篇2

一、可口可樂市場分析

可口可樂公司誕生于1886年，總部在美國的亞特蘭大，是世界軟飲料銷售的領袖和先鋒，擁有近400種飲料品牌，暢銷世界200多個國家和地區。20_年可口可樂品牌價值高達674億美元，位居全球榜首。

1927年可口可樂在中國設立了第一家分公司，1979年又重返中國。至今已在中國投資達12億美元，到20_年，在中國內地已建有29家裝瓶公司及32家廠房，擁有中國籍員工2萬人。產品以可口可樂、雪碧、酷兒等為主導產品覆蓋碳酸飲料、果汁飲品、汽水、茶飲料等幾大領域。可口可樂公司在中國軟飲料市場上占主導地位，在中國碳酸飲料市場的占有率超過52%，連續八年被選為中國最受歡迎的飲料。

1.可口可樂公司在中國市場的外部環境分析

對可口可樂在中國市場的外部環境分析，有利于找出外部環境為企業提供的可以利用的發展機會以及外部環境對企業發展所構成的威脅，以此作為公司在中國市場制定戰略目標和戰略的出發點、依據和限制的條件。

1.1.可口可樂的宏觀外部環境分析

對可口可樂公司中國市場的宏觀環境分析，是確認和評價政治法律因素、經濟因素、技術因素、和社會人文因素等宏觀因素對企業戰略目標和戰略選擇的影響。

1.1.1政治法律因素環境分析。

可口可樂在改革開放的初期重返中國。幾十年來，我國政治環境穩定，民族團結統一，經濟環境相對穩定，人民生活水平逐步提高。借著我國改革開放吸引外資，支持外資企業來中國投資的春風，可口可樂公司在中國有了巨大的發展。經過二十多年的發展。雖然我們還處在社會主義初級階段，社會制度還不夠完善，但我國政府支持外資，尤其是支持國際知名片牌在中國發展的.政策一直相對穩定，政府的產業政策和稅收政策也相對穩定，這給可口可樂在中國的發展壯大提供了良好的政治法律環境。

二、市場環境分析

3.定價

1)在谷歌、百度、新浪、騰訊等網站投入廣告費用：1000，000

2)動漫設計、廣告植入：300，000

3)網絡視頻、論壇、博客費用：80，000

4)移動、電子附件費用：20，000

5)關系營銷：50，000

6)網站促銷、活動費用：30，000

三、市場預測

1“可口可樂”亦遠較其他類似飲料，更為有利。尤其外省人，對此名字，及其優良品質與最佳口味之印象仍深。

以下各點為“可口可樂”在顧客心理方面亦更占優勢之有利條件：

第一、“可口可樂”為美國生產之最優良飲料，擁有世界性聲譽，在全球市場均處于領導地位。

第二、每瓶六兩半裝，只售新臺幣四元，堪稱價廉物美。

第三、四季咸宜，令人心曠神怡，萬事如意。

可口可樂以標榜“正宗”、“原創”、“獨一無二”而使消費者相信它具有無可替代的價值。

2可口可樂網絡營銷策略中采用了廣告片、活動官網、三維視頻、卡通動漫、屏保、賀卡等多種形式。

借活動、新聞、事件來推品牌，都是要推動銷售“跑”起來以創意型網絡活動或故事為推廣的切入點，充分利用網絡媒體、網絡論壇、網絡視頻、SNS、IM及網絡博客等平臺的媒介傳播和互動溝通價值

通過網絡吸引足夠的人氣，讓更多的消費者喜歡和更多的了解可口可樂。

3論壇、SNS等平臺有一個比較強大的功能，它能夠讓更多的消費者在最早，最短的時間內了解到哦可口可樂的最新品牌，因而可以增加一定的銷售量。

4.通過點擊率和訪問量，增加了產品的知名度，是品牌深入消費者心中。

促銷活動方案活動內容模板篇3

一、有獎促銷

所謂有獎促銷，乃是企業通過有獎征答、有獎問卷、抽獎（即開式，遞進式，組合式）、大獎賽等手段吸引消費者購買企業產品、傳達企業信息的促銷行為；按照抽獎的性質主要分有獎征答/問卷、抽獎、大獎賽等。

二、聯合促銷

所謂聯合促銷，是指兩個或兩個以上的企業實體，在雙贏的基礎上，以雙方的產品或優勢點進行交換，共同面對消費者進行的促銷方式。聯合促銷的類型主要有跨行業聯合、與經銷商聯合、同業聯合等。

三、游戲促銷

所謂游戲促銷，乃是企業設計一些構思奇巧，妙趣橫生的游戲或競賽讓消費者參與，同時把企業信息、產品信息傳達給消費者的一種促銷行為；既是游戲，以趣味、游戲、娛樂為主，比賽尚在其次。如現在流行的廣場秀當中，總是會設計一些觀眾參與的游戲，如“一分鐘誰重復的企業名多”、“一分鐘內數出產品的十大賣點”、“明星模仿秀——誰比誰更象__明星”以及諸如拼圖游戲、搭積木比賽、跳棋比賽、猜字迷等。

四、試用促銷

指廠家或商家把一定數量的商品樣品，免費贈送給目標消費者試用的一種促銷店鋪活動。其目的是使消費者在試用后切身體驗到該產品的質量和功效，進而從小量嘗試到長期固定消費。

五、換新促銷

所謂換新促銷，是在一些大件的耐用消費品如家電、廚具等領域，廠家為了擴大消費，免除消費者“舊的不去，新的不來”的心理，采取廠家或商家按一定的金額回收除理舊品，消費者按舊品折扣金額來購買新品的促銷行為。

六、降價促銷

指企業一定時期內為擴大銷量，迫于市場壓力（消費者、競爭對手、產品更新換代），利用產品降價快速占領市場，提升市場占有率的促銷行為。如今年五一節期間各冰箱廠家科龍、海爾、西門子等均拿出部分特定型號進行讓利，店鋪活動結束后，恢復到原來價位，所以，五一黃金的購物高潮，很大原因是由于價格戰所至。

促銷活動方案活動內容模板篇4

一、時間：父親節當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：

于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。

值此父親節來臨之際，--酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：

父親節期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山，父親也需要關愛”

六、促銷活動

◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

◆四人用餐一人免費。

父親節送什么禮物?

母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節當天

午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經費預算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元;

八、預計收入：

Lunch：￥88/位-60/人=￥5280

Dinner：￥98/位-60/人=￥5880

Total：￥11160

促銷活動方案活動內容模板篇5

一、活動背景

三八婦女節正是美容院向女性消費者促銷的最好時機，同時本院年初推出新產品，正好借此機會可以向新老朋友推薦出去，讓新產品更好的進入市場。

二、活動目的

促進銷量；推廣新產品。

三、活動主題

對女人好一點

四、活動策劃

三八婦女節是女性節日，女性在社會的角色有很多種，母親，妻子，兒媳等，借助節日文化特點，近一步向消費者渲染要對女人好一點這一，利用情感共鳴來完成促銷。

五、活動內容

活動一：折扣（針對老客戶）

凡是在美容院三八節促銷期間，老客戶憑借會員卡，所有消費可以打八折。

活動二：贈送

凡是在促銷期間在本店消費達到138元以上，再加3.8元，即可獲得本院最新系列產品任意一款。

凡是在促銷期間在本店消費達到138元以上，再加38元，即可獲得美容院健身月卡一張。

活動三：

促銷期間，凡是陪伴妻子、女朋友到本店消費的男士，均可獲得一張問候卡送給戀人，同時再加38元即可獲得女性美容套裝和會員卡一張。

六、活動宣傳

1、dm單，展板，宣傳條幅

2、會員電話通知。

3、電臺、網絡做好宣傳。

七、預算（略）

促銷活動方案活動內容模板篇6

活動主題：浪漫相約，情定七夕

活動時間：x月x日——x月x日

活動目的：

（1）七夕節正好在夏季，此時舉辦浪漫促銷活動正好改善美容院夏季業績不理想的狀態，激發美容師積極工作熱情，給美容院注入新鮮活力。

（2）活躍氛圍，有效拓展新顧客，增加老顧客的粘性，擴大影響力和知名度。

（3）增加人氣，提升店面形象，刺激消費，拉動美容院業績增長。

活動內容：

（1）活動當天，凡是情侶或夫妻進店消費滿__元，則可以免費得到美容院贈送的價值__元的美容護膚項目卡，并且免費領取一份愛的禮物。

（2）舉辦一個情侶或夫妻甜美照收集活動，提前一周通過美容院微信公眾平臺或者郵箱收集浪漫愛的印記照片，活動期間從中抽出x對幸運浪漫兒，贈送美容院護理年卡一張。

（3）聯合當地附近的各大商家、比如珠寶首飾、婚紗攝影店、化妝品店等聯合冠名提供活動禮品。凡是活動期間在美容院內消費滿__元的顧客，均可以享受到周邊商家優惠活動。

活動宣傳：

活動前一周時間，可以通過裝扮美容院的內外氛圍，拉橫幅、貼海報、LED廣告燈、發傳單、擺攤登記等方式做宣傳；當然也可以通過網絡在當地的生活欄目平臺或者是美容院公眾號、微博做活動的＇宣傳，調動大家參與的激情。

活動準備：

（1）促銷活動的各種物料準備：鮮花、氣球、橫幅、海報、禮品、優惠卡等等。

（2）美容師活動期間的話術培訓，活動前的演練準備及心態培訓等。

（3）聯合周邊商家做活動，需要提前做好溝通準備等。

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經過企劃部工作人員的討論，建議在三八節前后組織多種商品和多個項目的促銷活動，向全國婦女同胞們致以節日的候，并借此活動提高商場知名度和銷售額。具體方案如下：活動方案：霓裳扮靚半邊天漂亮健康天天見

一、活動主題：霓裳扮靚半邊天漂亮健康天天見

二、活動時間：0435—04311

三、活動地點：一至三層賣場

四、活動內容：

（1）活動期間內商場各樓層婦女商品專柜特價銷售，務求折扣做到最低。商品圍包括：珠寶化妝、服飾飾品、皮鞋皮具等。

（2）開展“只有他才最愛你”活動。“三·八”節當天，只有男士到商場業務部門指定的數相關專柜購物才能享受特別優惠或購物到一定金額贈送特別禮品。

（3）活動期間，在共享大廳組織不少于10輛花車做促銷。促銷商品建議為服裝、鞋帽、飾品等女士購買熱情高、售價又相對較低的物品。

（4）舉行“時代女性風采飛揚”內衣展示秀。三八節當天上午和下午各進行一場內衣展示秀。模特所穿內衣由二樓女裝部提供。

（5）“做漂亮健康的女人”活動。邀請婦女健康咨詢工作者現場解答女性顧客提出的題。聯系多健身、美容、娛樂、技能培訓等單位，為三八節在商場購物到一定金額的女性顧客提供優惠，同時也為他們爭取客源。

五、活動宣傳：商場入口等明顯處設立活動須知；活動期間播音室滾動播出活動內容；3月4日和7日晚報各刊登12版套紅廣告。店內參加活動商品o特別注明。

為進一步提升的品牌號召力，提高本報實銷量，搶占零售市場份額，影響本報的讀者定位-中產、白領人群，發行中心擬定在20__年3月8日當天，聯合采編、廣告和征訂員工在廣州市區主要路段范圍內開展零售售報送“西梅汁加健力寶2+1飲料”的促銷活動，以期達到聯手提高本報影響力和提升銷量的目的，方案如下：

一、促銷活動細則：

1、活動時間：20__年3月8日上午9：00-12:00。

2、促銷人員：市區范圍內的發行站員工200人及采編、廣告人員共約200人，共400人。

3、促銷地點：各公交站場、地鐵出入口、各大型小區出入口、主流公園及商業、寫字樓周邊等白領密集區域進行增量促銷（促銷地址后附）。

4、促銷方式：促銷人員在指定促銷點開展促銷工作，每銷售一份贈送健力寶2+1飲料或西梅汁一支，先到先得，賣完即止。發行站員工每銷售一份報紙按1元/份上交。

二、促銷管理辦法：

1）報紙和禮品管理：促銷報紙必須全部集中在各發行站作促銷報紙特定標記，促銷期間送攤員將零售報紙完成上攤后，回到發行站統一集中，各促銷點的報紙和禮品由零售站員工負責配送和報款回收，做好簽收手續。由站長/主管按計劃發放報紙和禮品，所配發的促銷報紙和禮品，員工必須做好簽收。禮品隨報紙一起送到各促銷點。

2）促銷口號：以當天的頭版內容為主題，要求促銷員到預先指定的促銷點開展促銷工作，促銷員必須大聲吆喝，向所有讀者推薦、叫賣。固定口號是“新聞早知道，就看”，結合當天的重要新聞消息

作為促銷詞或者將3.8婦女節買有好禮送作為賣點。

3）注意事項：促銷期間，不可影響交通和注意人身安全，遇到相關職能部門干涉促銷工作要盡量回避，避免發生沖突。促銷點需保持與報攤的距離至少30米的距離，以免與攤主發生業務沖突，引起攤主反感。

4）監督：因本次的促銷零售部采取了定人、定點、定量的促銷方式，市場營銷部全體人員需在促銷過程中對執行的情況作全方位監督。如促銷地點因受管理部門干涉導致無法按計劃開展促銷而要更改促銷點的，必須馬上通知站長備案，站長需第一時間向所屬的區域主管匯報。區域主管將此情況通知各區的監督人員。如監督人員按促銷時間到場檢查促銷人員不在場的，視為違規，對當事人作扣罰當月綜合服務獎50元/次，并嚴重警告。

三、促銷禮品管理及需求：

1）促銷禮品出庫前必須專人保管、發放、簽收，各發行站長為促銷禮品第一責任人。必須認真執行促銷規定，嚴格按每促銷一份送份禮品，絕不允許如出現禮品私留，報紙私自處理，只交報款的情況出現。如有將促銷禮品私自處理、變賣、沖貨等現象，嚴肅處理，內勤員協助監督發行站每日禮品出庫登記。

2）本次促銷活動禮品：健力寶動力2+1飲料及西梅汁，采取以買一份送一瓶健力寶或一瓶西梅汁的方式進行，每人只允許買一份，不能多買。

促銷活動方案活動內容模板篇8

一、活動主題：

這個夏天讓你的美如花般綻放

二、活動執行時間：

20__年__月__日至20__年__月__日

三、活動對象：

所有顧客!

四、促銷活動位置：

專柜及玉蘭油前面旁邊的位置。

五、活動宣傳方式：

宣傳單、場外布置KT板、等物料宣傳。

六、活動目的：

新會員招募，品牌宣傳。

活動期間，由資深護膚師為你免費防曬，免費眼部護理，免費面部護理，讓你的皮膚輕松享受陽光的洗禮!讓你的美如花般綻放!

七、活動內容及形式：

1、凡購買丸美系列任何產品兩瓶，即可獲贈一張刮刮卡，獲得一次100%中獎的抽獎機會;

2、凡購買丸美系列任何產品四瓶，即可獲贈兩張刮刮卡，獲得兩次100%中獎的抽獎機會;購買越多，中獎越多，100%中獎!

3、丸美(金沙海藍)嫩白防曬買200送100!

凡購買丸美(金沙海藍)嫩白防曬系列產品滿200元，返100元現金券用于購買丸美(金沙海藍)嫩白防曬指定產品。

凡刮中五等獎，即免費獲得價值98元的丸美巧克力絲滑系列五件套體驗盒一盒;

巧克力絲滑潔面乳5ml

巧克力絲滑水7ml

巧克力絲滑乳5ml

巧克力絲滑精華2ml

巧克力絲滑眼乳霜2ml

凡刮中四等獎，即免費獲得價值168元的丸美高機能激白系列精致四件套禮盒一盒;

高機能激白潔面乳15ml

高機能激白培養水15ml

高機能激白日霜10g

高機能激白隔離霜5ml

凡刮中三等獎，即免費獲得價值308元的丸美小黑瓶EGF修護

液一瓶

凡刮中二等獎，即免費獲得價值794元的丸美彈力蛋白精華系

列(三件套)禮盒一套;

彈力蛋白潔面精華120ml/188

彈力蛋白特潤精華20ml/318

彈力蛋白晚霜50g/288

凡刮中一等獎，即免費獲得價值1098元的丸美金沙海藍OL專

業防曬(六件套)禮盒一套;

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會員入會特別好禮：不需購買任何產品只要按要求登記成為丸美《愛美會》會員(必須登記資料齊全)每人可獲贈刮刮卡一張，獲得一次100%中獎的抽獎機會!

注：必須是精品店其他化妝品品牌VIP女性會員。

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