1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。

3、了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。

二、活動準備

1、經驗準備

幼兒聽說過冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。

2、材料準備

教師用材料：

課件“冬至的秘密”

幼兒用材料：《健康·社會》

三、活動過程

(一)活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎?在冬至時我們會吃什么?

(二)感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃湯圓的由來。教師：你覺得湯圓像什么?冬至時我們為什么要吃湯圓?小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃湯圓來保護自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關習俗。教師：冬至的時候除了吃湯圓，還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節呢?小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、湯圓、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

(三)操作體驗

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作湯圓的樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

(四)總結分享教師和幼兒共同總結經驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節?小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓，講一講冬至節吃湯圓的由來。

四、活動建議

1、教師可以布置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。

2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓，感受節日的快樂氛圍。

五、活動延伸

1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇2】

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包湯圓的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至時節“吃湯圓”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際(12月22日)舉辦“第二屆湯圓文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包湯圓比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包湯圓。給學生講解“冬至”的含義。

2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“湯圓”這一傳統美食的全過程。品嘗湯圓是為了品嘗那含在湯圓里的優秀傳統文化的味道。

四、活動時間

20__年12月21日(星期三)上午9：30—11：30預計時長2小時。

五、活動地點

餐廳

六、活動內容及流程

活動內容：包湯圓(提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福湯圓，最后合影留念。注意別吃到肚子里!!!)、煮湯圓、吃湯圓、包湯圓比賽、敬老師吃湯圓(第一碗湯圓獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了!請您吃湯圓!)。

游戲環節：包湯圓比賽(質量)將學生分組，用準備好的餡料和湯圓皮進行包湯圓比賽。

判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。湯圓數量一個一分，質量不過關的湯圓不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

判定標準2：每小組選出5個湯圓進行評比，看哪些湯圓最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用湯圓擺造型，并合影留念(注意收集素材)。

七、前期準備

1、班主任宣傳：關于冬至的由來(文字、視頻)

橫幅標語宣傳：今日冬至湯圓明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

(辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好)

2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺)

3、各班老師做好安全講解和發動工作。

(1)以班級為單位包湯圓，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級(必須參加)。

(2)要求學生以組為單位，物品有：拌好的湯圓餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個(也叫蓋排，放湯圓用的)、搟面杖(若干)、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等(班級自備)。(注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校)

(3)活動期間播放音樂，烘托氣氛(年級主任準備音響設備)。

4、學校提供面粉及和好的湯圓面和拌好的'湯圓餡。(學校餐廳提供)

5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全(刀具)。

活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節儉教育(工具的使用)

2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

3、注意個人衛生(提前香皂凈手)。

4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功!(餐廳門口懸掛)

冬至包湯圓活動方案策劃【篇3】

一、目的：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包湯圓增進父母親情

二、時間：

20__年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始

三、準備階段：

1、請家長準備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀(班主任合理分組安排)

以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來領取

3、班級準備：洗手液體、洗手水。

四、活動階段：

(一)介紹冬至來歷

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

(二)以班級為單位親子活動開始包湯圓分工：

1、家長孩子分別搟皮、包湯圓

2、班級保育員：負責廚房領取包湯圓面團、餡料，和指定家委會人員負責把包好的湯圓送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：

1、搟皮

2、包湯圓

3、吃湯圓

五、煮湯圓階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的湯圓送進廚房并負責把煮好的湯圓拿回班里

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(班主任設計好)(等待湯圓煮熟)

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序

六、吃湯圓階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的湯圓分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的湯圓。

2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序

七、活動結束

冬至包湯圓活動方案策劃【篇4】

一、設計意圖：

冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節日。

二、活動目標：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動準備：

1、家長：各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園：調好的餃子餡(各種不同的味道)。

3、音樂、視頻

四、活動過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持!期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

(一)欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：(事先找一個家長代表或保育員示范)示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面。”

2、在包餃子前注意事項：

(1)請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛生。

(2)因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

(3)家長幼兒教師一起包餃子(播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍)

(4)場地整理(自由洗手)負責人:李老師，各位家長代表。

(二)親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)

地點：各班教室

目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好?在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦!但是要保持安靜哦!

(四)幼兒與家長共享美味的餃子。(引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了!)

師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了?

師：哦!我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了!

(五)場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。

(1)幼兒與家長單獨合影。

(2)本班幼兒與家長集體合影。

五、活動結束：

班主任結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義!在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美!也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長!

冬至包湯圓活動方案策劃【篇5】

活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步了解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎?

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

冬至相關習俗傳說：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應景——冬至之農

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

精心寧神、食療養生——冬至之養

冬至包湯圓活動方案策劃【篇6】

一、設計初衷

冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。

二、活動目標

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡稱“章”)

四、活動對象：大班

五、活動準備

1.與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯系車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇7】

活動主題

學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

活動目標

1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

比賽規則

1、每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、犢杖2只、刀1把。

2、要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。

3、最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

比賽項目

最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

12月21日上午9:00—11:00

參加人員:全體老師和幼兒

冬至包湯圓活動方案策劃【篇8】

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

__.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預算

餃子餡等：200元(每班50元)

現場零食等：400元(每班100)

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元(每班50元)

合計：__元

冬至包湯圓活動方案策劃【篇9】

一、活動設想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統文化，培養動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統等的良好教育契機。

二、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

三、活動時間：

20__年__月__日下午2:30——5:30

四、活動準備：

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負責整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

五、活動地點

學校食堂

六、活動要求

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐。

3、為保證食品衛生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作。

4、教師監督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

七、活動大致流程：

由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發任務單。

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導教師：楊、孫)

2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮。(指導教師：董)

3、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地。(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡。(指導教師：董)

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子。(指導教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理，布置就餐環境。(指導教師教室：楊、孫餐廳：董)

7、歡歡喜喜吃餃子。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇10】

古書記載：“冬至，十一月中。終藏之氣，至此而極也。”這一天是全年中白天最短、日落最早的一天。我國古代，冬至被當作一個較大的節日，不僅有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

今年的12月21日是冬至。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，帶領孩子們一起走近二十四節氣，進一步讓孩子了解了中國的傳統習俗，傳承文明，陶冶情操。

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以后，白天逐漸變長。

二、活動內容

1、冬至我知道。

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉傳統節日的氛圍，了解更多的傳統節日，做優秀傳統文化的傳承者。

學習兒歌：

《冬至到》

冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到;這一夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。

2、冬至科學：白天最短，黑夜最長。

讓孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

3、節氣習俗(親子包餃子活動)

準備階段：

1、 學校老師告知家長時間、地點和家長需要準備的物品(提前一周通知家長)。請家長準備：搟面杖 、圍裙(班主任合理安排)。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;

3、班級準備：帶領小朋友洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：將集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗餃子，家委會指定專人負責分發和維持秩序。

結束階段 :

1、吃餃子階段完畢后，指定老師負責組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐后散步、午休，活動結束。

各園可根據各地風俗，選擇不同的形式，或者包餃子，或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展，增加幼兒對冬至這一節氣的認知。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇11】

一、活動目的：

引導幼兒知道冬至節是中國的傳統節日，冬至節有品嘗湯圓的習俗。幼兒能用簡短的語言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時的心情，通過親子活動享受制作湯圓的過程和樂趣。

二、活動主題：

快樂冬至節

三、活動時間：

20__年__月__日(下午15：30)

四、活動地點：

本班課室

五、活動準備：

1、本周五中午到辦公室領取一次性臺布。

2、2月x日(下周一)中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉，然后分到各班，各班老師分成人手一份。

3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。

4、下周一下午14：40分準時吃午點，全體員工下午14：15分準時上班。(校車老師早上幫廚房洗番薯)

5、活動當天門衛、校車司機下午15：00負責指揮車輛看守大門。

六、活動流程：

1、15：10—15：30(家長簽到，播放上次圖片)

2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領幼兒入場。

3、教師指導語：

①今天是什么節?冬至節有一種特別的食品，是什么?

②湯圓是什么樣子的?小朋友們想不想自己做湯圓?

2、觀察制作材料，了解做冬至的方法。

(1)觀察并知道做冬至需要的材料。

(2)了解做冬至的方法和要求。

指導語：

①我們怎樣才能做出圓圓的冬至?

②老師煮冬至時，小朋友們應該注意些什么?

3、做冬至、煮冬至。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇12】

設計意圖：

1.在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，學習能力。

3.感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。

活動主題：

《包湯圓》

活動目標：

1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的發展。

2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

活動時間：

20__年12月26日。

活動地點：

大二班活動室

活動對象：

大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

活動準備：

包湯圓的材料(碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等)、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

活動過程：

8:50到9:00家長入園、簽到;

1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團取一小團(一個湯圓大小)，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

2、組織孩子反復洗手;

3、擺好場地、分組分配任務;

4、家長、教師帶領孩子和面粉、包湯圓;

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣;

6、煮湯圓(保育員協助煮湯圓)。

7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動成果;

8、交流經驗，說一說本次活動自己的感想。

三、活動結束，老師清理活動場地。

活動注意事項：

1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發生。

2、注意食物的衛生和安全。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇13】

游戲價值

1.感受參與民俗活動的樂趣。

2.能較熟練地聽多種口令和信號，做出相應的動作。

游戲準備

餃子和湯圓的頭飾，歡快的音樂。

游戲玩法

1.教師和幼兒談話，聊一聊冬至的節日習俗。教師：冬至時你會吃什么?你們見過家人制作餃子和湯圓嗎?他們是怎么做的?

2.教師介紹游戲玩法：教師扮演廚師，播放音樂并出示餃子和湯圓的頭飾，幼兒自愿選擇扮演餃子和湯圓。當廚師說“點火了”，餃子和湯圓就蹲在地上扭動身體;當廚師說“咕嚕嚕”，餃子和湯圓就彎著腰扭動身體;當廚師說“加水了”，餃子和湯圓就又蹲在地上扭動身體;當廚師說“煮好了”，餃子和湯圓就站起來原地轉圈。

3.鼓勵幼兒嘗試扮演不同的角色進行游戲，激發游戲興趣。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇14】

設計意圖：

1.在冬至來臨之際，讓所有幼兒一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，學習能力。

3.感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。

活動主題：《包湯圓》

活動目標：

1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的發展。

2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

活動時間：

20__年12月26日。

活動地點：

大二班活動室

活動對象：

大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

活動準備：

包湯圓的材料(碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等)、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

活動過程：

一、8:50到9:00家長入園、簽到;

二、1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團取一小團(一個湯圓大小)，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

2、組織孩子反復洗手;

3、擺好場地、分組分配任務;

4、家長、教師帶領孩子和面粉、包湯圓;

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣;

6、煮湯圓(保育員協助煮湯圓)。

7、孩子們分享煮好的湯圓，享用自己的勞動成果;

8、交流經驗，說一說本次活動自己的感想。

三、活動結束，老師清理活動場地。

活動注意事項：

1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發生。

2、注意食物的衛生和安全。

冬至包湯圓活動方案策劃【篇15】

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標：

1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

三、活動時間：__年x月x日上午9：0011：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、活動準備：

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設想：

1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。

2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現詩歌。

活動準備：

有關于冬至節的認知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。

活動延伸：

活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。