飲食安全知識順口溜(一)

一日三餐別太飽，兩頓之間零食少。

老人孩子需加餐，孕婦產婦調整好。

干果酸奶都不錯，半斤水果別忘了!

飲料首選白開水，甜飲可樂糖分高。

孩子喝了易缺鈣，美女喝了曲線少。

每天代謝毒素多，飲水八杯都沖跑!

釀造食物營養好，勾兌調料色素攪。

發酵美食味道妙，發酵谷豆植酸少。

植酸少了鈣鐵多，蛋白分解吸收好!

雞鴨魚肉別貪多，多了壽命一定縮。

紅肉生來含鐵高，不要炸來不用烤。

牛羊豬肉別重復，每天一兩剛剛好!

雞鴨都是白色肉，禽肉飽和脂肪少。

無論禽肉水產品，二兩白肉蛋白好。

低溫烹調出美味，高溫之下營養跑!

女性一生多補鐵，首選豬肝和豬血。

香菇紅棗黑木耳，補鐵八字只一撇。

動物血紅蛋白多，補鐵勝過用鐵鍋!

男人從小應補鋅，缺鋅上課不用心。

生長發育不離鋅，少鋅異食百病侵。

瘦肉豆腐豆芽菜、淺海貝類最多鋅!

國人缺鈣問題多，補鈣成了沖擊波。

蝦皮海帶存誤說，豆腐牛奶補鈣多。

菠菜焯水草酸脫，敢和豆腐共一桌!

豆腐發明兩千年，滋養身體不費錢。

富含鈣鉀蛋白質，強壯身體非等閑。

吃肉還怕膽固醇，豆腐放心成美談!

雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋，營養豐富不簡單。

蛋白磷脂葉黃素，滋養身體不糊涂。

不想蒸來由你炒，多鉀多維蔬菜好!

蔬菜雜糧是個寶，微量元素真不少。

粗糧多含維生素，B 族夠了皮炎好。

精米白面別多吃，血糖穩定病不擾!

每天米面吃半斤，雜糧薯類加點好。

膳食纖維很豐富，吃了不長將軍肚。

常吃五色鮮蔬菜，軟化血管春常在!

暑熱難耐沒食欲，大排檔里天天去。

唾沫橫飛吞海鮮，煙熏火燎烤羊肉。

推杯換盞大碗酒，得了痛風沒法走!

西點蛋糕冰激凌，氫化油脂問題多。

薯片烤串麻辣燙，致癌物質常聽說。

腌漬熏烤都不好，多吃毛病自己找!

彩色蔬果抗氧化，腫瘤癌癥咱不怕。

水果蔬菜含鉀多，血管心臟不哆嗦。

心腦血管高血壓，高鉀低鈉不抓瞎!

白鹽白糖白脂油，多食無益多病憂。

黑米黑豆黑木耳，多吃有益多春秋。

每天食物多樣化，營養互補才不差!

吃喝飲食很重要，營養均衡是訣竅。

少吃葷來多吃素，多長精神少長肚。

少吃咸來多吃淡，多樣飲食少麻煩!

飲食安全知識順口溜(二)

素菜篇：

韭菜忌牛肉，中毒最難受。

吃韭喝白酒，火上再澆油。

韭菜和菠菜，腹瀉很難捱。

芹菜和甲魚，中毒大問題。

芹菜和雞肉，元氣傷個夠。

蔥和狗肉克，一起添火熱。

大蔥加大棗，火氣猛侵擾。

蘿卜與柑橘，甲狀腺腫起。

蘿卜鮮木耳，皮炎找上門。

茄子加螃蟹，寒涼致腹瀉。

菠菜和鱔魚，肚痛腹瀉急。

西紅柿白酒，胸悶惹人憂。

西紅柿地瓜，脹氣準到達。

洋蔥和蜂蜜，對眼最不利。

土豆和香蕉，色斑必來找。

黃瓜和花生，腹瀉露影蹤。

大蒜和大蔥，腸胃不輕松。

豬肉與豆類，氣滯很受罪。

豬肉和鴨梨，腎臟最不喜。

豬肝菜花遇，降低抵抗力。

羊肉和豆醬，痼疾要提防。

羊肉西瓜親，元氣被入侵。

牛肉和橄欖，漲肚很明顯。

雞肉和芥末，共食助火熱。

鵝肉和雞蛋，元氣有危險。

兔肉配橘子，腹瀉不能吃。

兔肉與生姜，寒熱腸胃傷。

兔肉小白菜，同食易嘔吐。

吃狗肉喝茶，大便不通達。

狗肉和大蒜，上火惹人厭。

狗肉和狗腎，痢疾不難尋。

狗肉和綠豆，肚皮會脹破。

馬肉忌木耳，霍亂人難忍。

驢肉金針菇，心臟不舒服。

海鮮篇：

鯉魚和豬肝，同食消化難。

鯉魚和甘草，毒素跑不了。

大蝦跟紅棗，中毒沒法逃。

螃蟹和梨子，同吃拉肚子。

螃蟹花生仁，同吃損腸胃。

螃蟹和紅薯，結石長在肚。

螃蟹和大棗，寒熱病來找。

田螺和香瓜，胃腸不消化。

田螺和牛肉，腹脹不好受。

田螺和蠶豆，引發腸絞痛。

鯰魚和牛肉，小心補過頭。

喝酒再喝茶，心臟負擔大。

喝茶配羊肉，便秘太堪憂。

吃藥別喝茶，藥效難揮發。

喝咖啡吸煙，傷動脈無邊。

喝咖啡喝酒，生命不長久。

豆漿加蜂蜜，吸收很不易。

牛奶和橘子，腹脹很痛苦。

啤酒加白酒，爛醉家人愁。

白酒胡蘿卜，肝臟受挫折。

燒酒和黍米，心絞痛找你。

啤酒與海味，痛風來作對。

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