體內缺乏食物或營養是引起饑餓的基本原因。但饑餓時有些食物是不能吃的，那么有哪些呢?

柿子。飽腹感較差 ，吃了并不能馬上緩解饑餓感，相反由于饑餓時分泌胃液較多，柿子含有較多的果酸、單寧酸，易形成難溶解的凝膠塊，不利消化。

冷飲 。饑餓狀態下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮飲料等，非但不能緩解饑餓，還會刺激引發胃腸攣縮。

香蕉 。含有較多糖分，一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂，在空腹的時候吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

牛奶 、豆漿 。兩者都含大量蛋白質，能起到迅速補充能量的作用，但空腹時候蛋白質并不能被吸收，而且容易產生胃腸脹氣。正確的飲用方法是一定要搭配點心、面餅等含面粉的食品，有效促進蛋白質吸收。

紅薯 。紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高，能迅速提供熱量，緩解饑餓，但紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。 付金如提醒，尤其平時胃腸不好的人饑餓時不要選擇紅薯。

糖果。糖能迅速緩解饑餓時候低糖的癥狀，但并沒有很強的飽腹感，空腹大量吃糖并不可取。

非常餓的時候應該選擇一些主食類的食品如面包、餅干等，酸奶是最好搭配，不要因饑餓吃太快、太多，因為等你意識到的時候，你可能已經吃掉了過多的食物。

長期饑餓的人體表現

器官活動強度降低，如心跳減慢、呼吸淺慢、 肌肉活動能力下降、性機能減退、總的 物質代謝水平降低，機體基本上維持在生命必需的低水平功能活動上。體重下降率雖然隨饑餓時間加長而減少,但并沒有熱能消耗下降的多,說明代謝水平下降并不完全因體重下降所致。進一步研究還證明，輕度食物不足也可敏感地影響代謝水平,但不一定出現病理反應,由此可以進一步理解營養對機體發育、健康素質的影響。